Receita de Bolo recheado de creme de leite
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Buscando um bolo fácil, com ingredientes simples e resultado delicioso? O TudoReceitas sugere um bolo recheado de creme de leite que você e seus convidados vão adorar. Confira como preparar essa delícia e sirva na hora do lanche ou mesmo na sobremesa. Para isso, basta ler o passo a passo seguinte e experimentar!
Ingredientes:
- Para o recheio:
Como fazer Bolo recheado de creme de leite:
Para preparar um bolo recheado de creme de leite, comece por preparar o creme. Coloque as gemas (previamente peneiradas) em uma panela com o leite condensado e o creme de leite. Misture bem e coloque no fogo, mexendo sempre até engrossar. Desligue o fogo e deixe esfriar. Neste ponto, é crucial que você continue mexendo mesmo após retirar do fogo, para evitar que o creme empelote.
De seguida, unte e enfarinhe a forma do bolo. Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura lisa e clara. Junte as raspas de limão e bata mais um pouco. O aroma do limão não só intensifica o sabor do bolo, mas também adiciona uma fragrância refrescante que complementa perfeitamente o creme de leite.
Junte a farinha peneirada, misturada com o fermento, e integre tudo com movimentos suaves. Coloque a mistura na forma e asse em forno preaquecido por cerca de 40 minutos. Para verificar o ponto de cozimento, faça o teste do palito. Retire o bolo, deixe esfriar e desenforme. Esse processo garante que o bolo fique uniformemente cozido e macio.
Corte o bolo em dois discos e espalhe 1/3 do creme sobre a metade inferior. Coloque o segundo disco sobre o creme e cubra todo o bolo com o restante creme de leite. Deixe repousar para o creme firmar e decore a seu gosto. Você pode usar frutas, raspas de chocolate ou mesmo nozes picadas para dar um toque especial à decoração.
Dica: Se desejar, decore o bolo recheado com creme de leite com morangos, raspas de chocolate ou doce de leite.
Seu bolo recheado com creme de leite está pronto a servir! Desfrute dessa delícia em qualquer ocasião e partilhe com quem mais ama! Além de ser uma sobremesa perfeita para encontros familiares, também é uma excelente opção para festas e comemorações.
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 703,8 kcal
- Proteínas: 13 g
- Gorduras: 31 g
- Carboidratos: 90,9 g
- Fibra: 0,8 g
