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Receita de Bombocado de fubá com queijo

Por Nídia Figueira, Editora e redatora no TudoReceitas. Atualizado: 22 janeiro 2018
Receita de Bombocado de fubá com queijo
Imagem: toucaaventalecolherdepau.com

Em tempos de festa junina nada melhor do que uma receita de bombocado de fubá com queijo para animar todos! O TudoReceitas sugere esta delícia de origem portuguesa cujos ingredientes têm sido alterados com o tempo e que agora faz agora parte dos bolos mais populares da gastronomia brasileira. Aprenda a preparar este bolo cremoso e delicioso com este passo-a-passo!

8 convidados 45m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Popular nas Festas Juninas, No forno, Receitas do Brasil
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Comece preparando esta receita de bombocado de fubá com queijo preaquecendo o forno em temperatura média. Numa tigela ou no liquidificador bata os ovos com o leite, a manteiga, o açúcar e o sal até obter um creme liso.

Receita de Bombocado de fubá com queijo - Passo 1
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Adicione o fubá, a farinha de trigo e o queijo e misture muito bem - se estiver preparando a receita no liquidificador coloque estes ingredientes numa tigela e adicione-lhes a mistura do liquidificador. Por fim junte o fermento e misture ligeiramente.

Dica: Use um queijo a seu gosto, nós indicado mussarela por ter um sabor suave.

Receita de Bombocado de fubá com queijo - Passo 2
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Unte uma assadeira quadrada ou retangular com manteiga e enfarinhe. Coloque a mistura na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até dourar.

Dica: O teste do palito não funciona nesta receita pois o bolo fica meio úmido depois de assar.

Receita de Bombocado de fubá com queijo - Passo 3
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Quando estiver pronto, retire o bombocado de fubá com queijo do forno e espere esfriar um pouco antes de cortar. Se você estiver preparando esta receita para celebrar as Festas Juninas acompanhe o bombocado com um vinho quente com gengibre.

Gostou desta receita? Confira também como preparar bombocado de assadeira com leite condensado e bolo de milharina cremoso. Bom apetite e diga nos comentários o que você achou deste bolo!

Receita de Bombocado de fubá com queijo - Passo 4
Imagem: toucaaventalecolherdepau.com

Se você gostou da receita de Bombocado de fubá com queijo, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos simples. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

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1 comentário
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vitor ramon gonçalves
muito bom
Nídia Figueira (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Vitor!

Que bom que gostou da receita! :) Continue acompanhando as nossas sugestões!

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Imagem: toucaaventalecolherdepau.com
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