Receita de Bombocado de fubá com queijo
Em tempos de festa junina nada melhor do que uma receita de bombocado de fubá com queijo para animar todos! O TudoReceitas sugere esta delícia de origem portuguesa cujos ingredientes têm sido alterados com o tempo e que agora faz agora parte dos bolos mais populares da gastronomia brasileira. Aprenda a preparar este bolo cremoso e delicioso com este passo-a-passo!
Ingredientes para fazer Bombocado de fubá com queijo:
Como fazer Bombocado de fubá com queijo:
Comece preparando esta receita de bombocado de fubá com queijo preaquecendo o forno em temperatura média. Numa tigela ou no liquidificador bata os ovos com o leite, a manteiga, o açúcar e o sal até obter um creme liso.
Adicione o fubá, a farinha de trigo e o queijo e misture muito bem - se estiver preparando a receita no liquidificador coloque estes ingredientes numa tigela e adicione-lhes a mistura do liquidificador. Por fim junte o fermento e misture ligeiramente.
Dica: Use um queijo a seu gosto, nós indicado mussarela por ter um sabor suave.
Unte uma assadeira quadrada ou retangular com manteiga e enfarinhe. Coloque a mistura na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Dica: O teste do palito não funciona nesta receita pois o bolo fica meio úmido depois de assar.
Quando estiver pronto, retire o bombocado de fubá com queijo do forno e espere esfriar um pouco antes de cortar. Se você estiver preparando esta receita para celebrar as Festas Juninas acompanhe o bombocado com um vinho quente com gengibre.
Gostou desta receita? Confira também como preparar bombocado de assadeira com leite condensado e bolo de milharina cremoso. Bom apetite e diga nos comentários o que você achou deste bolo!
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