Receita de Bombocado de assadeira com leite condensado
O bombocado é um tipo de bolo fino com uma consistência cremosa, semelhante à de uma queijadinha. O TudoReceitas sugere uma preparação de bombocado de assadeira com leite condensado bem cremoso para servir durante as Festas Juninas, ao lanche ou até como sobremesa. Se você é fã dessa textura maravilhosa, se prepare para essa delícia!
Ingredientes:
- para a massa:
- para a calda:
Como fazer Bombocado de assadeira com leite condensado:
Para fazer Bombocado de assadeira com leite condensado, comece por preaquecer o forno a 180 º C. Hidrate o coco, colocando-o em uma tigela e cobrindo com leite de coco. Mexa até o coco absorver o leite e reserve.
Bata os ovos, o leite condensado e o fermento no liquidificador. Junte o coco hidratado e misture tudo com uma colher.
Coloque a mistura em uma assadeira, garantindo que o bombocado ficará com pouca altura. Leve ao forno preaquecido a 180 º C e deixe assar até ficar bem moreninho. O tempo de cocção depende da potência do seu forno.
Dica: O ideal é que o bombocado de assadeira com leite condensado tenha 3 dedos de altura, no máximo.
Enquanto o bombocado de assadeira com leite condensado assa, prepare a calda. Coloque meia lata de leite condensado com meio vidro de leite de coco e misture tudo muito bem. Quando o bombocado estiver pronto, retire do forno e cubra imediatamente com a calda, deixando absorver.
Depois de absorver a calda, o bombocado de assadeira com leite condensado ficará brilhante e pronto a comer. Corte em pedaços e desfrute!
Se gostou desse bolo, confira também a receita de queijadinha fácil.
Bom apetite!
Se você gostou da receita de Bombocado de assadeira com leite condensado, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de bolos simples.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 413,8 kcal
- Proteínas: 6,5 g
- Gorduras: 24 g
- Carboidratos: 44 g
- Fibra: 2,5 g
