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Receita de Brigadeiro de casca de banana

 
Por Graciela Martins. 15 julho 2021
Receita de Brigadeiro de casca de banana

Aqui em casa consumimos muita banana diariamente, portanto, sempre temos um descarte grande de cascas de banana. Foi pensando nisso que dei um bom destino para elas: porque não incluir as cascas de banana no tradicional brigadeiro de festa? E não é que deu certo?!

Hoje eu quero ensinar a vocês a fazer o uso integral da banana aí na sua casa! Ainda por cima irá enriquecer o seu brigadeiro, já que a casca da banana é rica em fibras e proteínas, vitamina B6, além de magnésio e potássio. É ainda excelente para a prisão de ventre e, por ser rica em cálcio e fósforo, mantém a saúde dos ossos. Então podemos dizer que temos um super brigadeiro de casca de banana!

Ficou com vontade de saber mais sobre esta receita de brigadeiro de casca de banana delicioso e anti-desperdício.

4 convidados 30m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Cozido
Ingredientes para fazer Brigadeiro de casca de banana:
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Como fazer Brigadeiro de casca de banana:
1

Separe todos os ingredientes desta receita de aproveitamento de casca de banana.

Receita de Brigadeiro de casca de banana - Passo 1
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Pique a casca da banana e adicione em um mixer junto com o creme de leite e o chocolate em pó. Bata muito bem.

Receita de Brigadeiro de casca de banana - Passo 2
3

Bata o suficiente para que toda a casca fique triturada e o creme fique uniforme.

Receita de Brigadeiro de casca de banana - Passo 3
4

Em uma panela no fogo médio junte o leite condensado, o creme batido e o chocolate picado. Misture muito bem durante todo o tempo, para que não grude no fundo.

Receita de Brigadeiro de casca de banana - Passo 4
5

Mexa o brigadeiro em fogo baixo até que a massa desprenda do fundo da panela, como na foto. Depois retire para um prato untado e espere esfriar.

Receita de Brigadeiro de casca de banana - Passo 5
6

Faça bolinhas com as mãos untadas com óleo de coco e passe os brigadeiros no chocolate granulado. Está pronto!

Receita de Brigadeiro de casca de banana - Passo 6
7

O brigadeiro preparado com creme de leite e chocolate em barra fica mais leve e menos doce. E, com a adição das cascas de banana, ficará muito mais rico em nutrientes.

Receita de Brigadeiro de casca de banana - Passo 7
8

Agora é preparar uma mesa bem bonita e fazer a alegria da família! Ah! E espere todo mundo experimentar antes de contar o ingrediente secreto do brigadeiro...

Gostou desta receita de docinho com casca de banana? Deixe em baixo seu comentário e veja também estas receitas com casca de banana:

Receita de Brigadeiro de casca de banana - Passo 8

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