Partilhar

Receita de Brigadeiro red velvet

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 28 novembro 2018
Receita de Brigadeiro red velvet
Fonte: gshow.globo.com

Depois do bolo red velvet, a novidade é o brigadeiro red velvet! Esse brigadeiro gourmet nasceu pelas mãos de Graziella Silva Ferreira, participante do concurso 'O Melhor Brigadeiro do Brasil' 2018. Ele é recheado com trufa de chocolate branco por isso é perfeito para surpreender e fazer a diferença em uma festa, nas suas vendas de docinhos e mais. Se você ficou louco com essa tendência e quer saber como fazer brigadeiro red velvet igual ao da TV, confira a receita de brigadeiro red velvet original aqui no TudoReceitas!

12 convidados 30m Sobremesa Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, No frio, Receitas do Brasil
Ingredientes:
Também lhe pode interessar: Receita de Brigadeiro de Paçoca
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Pique o chocolate branco em pedaços e derreta no micro-ondas por 1 minuto e 20 segundos. Retire, mexa até derreter por completo e coloque em forminhas de mini trufas somente até metade.

Receita de Brigadeiro red velvet - Passo 1
2

Bata o cream cheese na batedeira ou com um batedor manual até ficar macio e coloque em um saco de confeiteiro. Coloque uma camada de cream cheese sobre o chocolate branco e cubra com mais chocolate, para fechar a trufa. Coloque no congelador.

Receita de Brigadeiro red velvet - Passo 2
Fonte: unmaskedadventures.wordpress.com
3

Prepare o brigadeiro colocando numa panela o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e o corante. Misture até ficar homogêneo, coloque no fogo baixo e fique mexendo por 10-12 minutos ou até virar um brigadeiro mole que desgruda do fundo da panela.

Dica: Peneire o chocolate em pó para eliminar os grumos.

Receita de Brigadeiro red velvet - Passo 3
4

Desligue o fogo, junte a baunilha, misture e transfira para um prato. Cubra com plástico filme tocando no brigadeiro e deixe em temperatura ambiente até esfriar.

Receita de Brigadeiro red velvet - Passo 4
5

Quando o brigadeiro estiver frio, desenforme as trufas. Umedeça as mãos, pegue cerca de 20 g da massa de brigadeiro, abra, coloque a trufa no centro e enrole o brigadeiro em volta. Opcionalmente passe o brigadeiro no açúcar cristal vermelho e enrole novamente.

Receita de Brigadeiro red velvet - Passo 5
6

Está pronto seu brigadeiro de veludo vermelho! Reserve na geladeira até ao momento de servir e surpreenda todos com esse docinho red velvet recheado. Bom apetite!

Procurando mais receitas de brigadeiros gourmet? Confira estas sugestões:

Receita de Brigadeiro red velvet - Passo 6

Se você gostou da receita de Brigadeiro red velvet, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Brigadeiro.

Suba a sua foto de Receita de Brigadeiro red velvet

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário sobre Brigadeiro red velvet

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?
1 comentário
A sua avaliação:
lanne
tanto dias sem entrar aqui no tudo receitas e quando entro vejo essas delícias de receitas.❤😍👏👏👏👏

Receita de Brigadeiro red velvet
Fonte: gshow.globo.com
Fonte: unmaskedadventures.wordpress.com
1 de 7
Receita de Brigadeiro red velvet

Voltar ao topo da página