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Receita de Brownie recheado

 
Por Andréa Porto, Colaboradora. 6 junho 2023
Receita de Brownie recheado

Brownie é um tipo de bolo compacto, levemente cremoso, muito apreciado por várias pessoas que amam esse tipo de bolo mais fininho e rico em sabor, especialmente quando tem bastante chocolate na massa!

O que já é bom, fica melhor ainda quando ganha um recheio de doce de leite! Em 40 minutos você irá preparar e saborear um delicioso brownie recheado que rende 16 pedaços, aproximadamente! E acredite, é super simples de fazer!

Vamos acompanhar agora aqui no TudoReceitas todas as instruções com fotos para você aprender a preparar este brownie recheado com doce de leite que será impossível de resistir!

8 convidados 45m Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio
Ingredientes para fazer Brownie recheado:
Utensílios:
  • Assadeira (com medidas de 25 x 15 cm)
  • Fouet (batedor de ovos)
Também lhe pode interessar: Brownie simples com Nescau
Como fazer Brownie recheado:
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Separe todos os ingredientes necessários para preparar o brownie recheado.

Dica: Varie o recheio do brownie, substituindo o doce de leite por pasta de amendoim ou brigadeiro branco por exemplo!

Receita de Brownie recheado - Passo 1
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Derreta o chocolate em barra em banho-maria ou no micro-ondas, de 30 em 30 segundos até que este fique completamente homogêneo.

Derreta a manteiga e misture ao chocolate derretido. Reserve.

Receita de Brownie recheado - Passo 2
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Num bowl, bata os ovos e adicione o açúcar, misturando até formar um creme.

Dica: Preaqueça o forno a 180 graus neste momento.

Receita de Brownie recheado - Passo 3
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Em seguida, adicione a farinha de trigo e o chocolate ou cacau em pó peneirados, misturando bem todos os ingredientes.

Receita de Brownie recheado - Passo 4
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Junte o chocolate derretido com a manteiga à essa mistura até que forme uma massa lisa e homogênea.

Receita de Brownie recheado - Passo 5
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Numa assadeira untada e enfarinhada, distribua 2/3 da massa do brownie e espalhe colheradas de doce de leite por cima da massa.

Receita de Brownie recheado - Passo 6
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Cubra com o restante da massa, espalhando delicadamente com uma espátula.

Asse o brownie em forno preaquecido a 180 graus por 25 minutos ou até começar a rachar na superfície, ficando sequinho por cima e mais cremoso por dentro.

Receita de Brownie recheado - Passo 7
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Depois que esfriar, desenforme o brownie e corte quadrados com o auxílio de um cortador de metal ou de uma faca.

Receita de Brownie recheado - Passo 8
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Seus brownies recheados com doce de leite estão prontos para você servir e saborear!

Não hesite em preparar esse delicioso bolo em sua casa! Ele vai fazer sucesso!

Receita de Brownie recheado - Passo 9
10

Esperamos que tenha apreciado esta receita!

Aproveite e tenha um bom apetite!

Receita de Brownie recheado - Passo 10

Se você gostou da receita de Brownie recheado, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Brownies.

Acompanhamentos para o brownie recheado

Separamos algumas deliciosas receitas que você pode experimentar para acompanhar seu brownie recheado:

  • Sorvete de baunilha caseiro: O contraste do brownie quente com o sorvete gelado é simplesmente divino. Faça seu próprio sorvete de baunilha cremoso com 3 ingredientes e sirva uma generosa bola ao lado do seu brownie crocante.
  • Doce de leite de colher: você só precisa de uma lata de leite condensado lacrada e seguir as nossas dicas para chegar na textura e sabor perfeitos.

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