Receita de Camarão gratinado com creme de leite
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TudoReceitas sugere uma receita com um fruto do mar muito apreciado no mundo gastronômico: um delicioso camarão grande gratinado com creme de leite no forno com queijo parmesão e mussarela. Com esta receita, você vai aprender a preparar um prato irresistível que impressiona tanto pelo sabor quanto pela apresentação. Continue lendo este passo a passo e descubra como fazer esses camarões gratinados com rapidez e muito sabor!
Ingredientes:
Como fazer Camarão gratinado com creme de leite:
Para começar a fazer esta receita de camarão gratinado com creme de leite, reúna todos os ingredientes. Certifique-se de que os camarões estão devidamente limpos e que todos os temperos estão à mão para facilitar o preparo.
Leve uma frigideira ao fogo médio com uma colher de sopa de manteiga e, uma vez derretida, adicione os camarões limpos, ou seja, sem a veia central que se encontra na parte superior e sem a casca. Adicione sal, pimenta do reino a gosto e pasta de alho. Este passo é crucial para infundir os camarões com sabor.
Salteie o camarão por alguns minutos (não muitos para evitar que se cozinhem demais), junte o brandy e a salsinha fresca e desligue o fogo. A utilização do brandy confere um toque sofisticado, realçando os aromas dos temperos.
O próximo passo é fazer o molho base para levar os camarões ao forno. Adicione o creme de leite, salsa fresca, sal, pimenta, mostarda e um pouco de brandy numa tigela e misture bem todos os ingredientes. Este molho cremoso é o segredo para um gratinado suculento e saboroso.
Coloque os camarões salteados em uma assadeira previamente untada e regue com o molho do passo anterior. É importante distribuir bem o molho para que cada camarão absorva todo o sabor.
Adicione o queijo mussarela e queijo parmesão bem distribuídos por cima do preparado. Pre-aqueça o forno a 150 º C e gratine os camarões até que o queijo ficar bem dourado. Este processo vai criar uma crosta dourada e irresistível, que contrasta perfeitamente com a suavidade do camarão.
Retire o camarão gratinado com creme de leite do forno e sirva. Você pode acompanhar este prato com pão de pita ou pão branco caseiro. Para uma experiência ainda mais completa, você pode adicionar uma salada fresca ou legumes grelhados como acompanhamento.
Se gostou dessa receita, experimente preparar esses canapés de camarão ou bolinhos de camarão. Essas opções são ideais para servir como entrada em um jantar especial ou em uma reunião com amigos.
Bom apetite!
Se você gostou da receita de Camarão gratinado com creme de leite, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de camarão.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 73 kcal
- Proteínas: 60,8 g
- Gorduras: 47 g
- Carboidratos: 9 g
- Fibra: g
