Receita de Canjica com amendoim e leite condensado
A canjica com amendoim e leite condensado é uma receita típica das festas juninas, mas pode ser servida em qualquer dia frio para um conforto especial. Muito comum na gastronomia brasileira, a canjica é fácil de preparar e tem um gosto inconfundível. Se é fã de amendoim, confira como preparar essa sugestão do TudoReceitas no passo a passo abaixo.
Para fazer canjica com amendoim e leite condensado, comece por bater o amendoim torrado e sem pele com o leite morno no liquidificador.
Coloque a mistura em uma panela e adicione a canjica já cozida, o leite condensado e o açúcar. Leve a fogo médio, mexendo sempre até ferver. Quando a mistura ficar cremosa, desligue o fogo. Se desejar, polvilhe um pouco de canela.
Se desejar, adicione um pouco de caramelo à panela para um sabor ainda mais rico. Sua canjica com amendoim e leite condensado está pronta a comer! Sirva quente ou coloque na geladeira para gelar antes de comer.
Se gostou dessa receita, confira também essa receita tradicional de canjica doce.
Bom apetite!
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