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Receita de Trufas de chocolate e tâmaras

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 26 junho 2015
Receita de Trufas de chocolate e tâmaras

As trufas de chocolate e tâmaras são uma opção de gulodice saudável para petiscar entre refeições ou à sobremesa. Fazem lembrar brigadeiros, porém não incluem leite condensado, não vão ao fogo e são menos calóricas! Confira abaixo a receita de trufas de chocolate e tâmaras do Tudo Receitas e experimente!

4 convidados 30m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Receita sem lactose, Receita sem açúcar, No frio
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para preparar estas saborosas trufas de chocolate e tâmaras comece por reunir os ingredientes. Se estiver usando tâmaras secas, coloque-as hidratando em água quente por alguns minutos.

Receita de Trufas de chocolate e tâmaras - Passo 1
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Bata as tâmaras no liquidificador ou processador de cozinha até que virem um purê.

Receita de Trufas de chocolate e tâmaras - Passo 2
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Acrescente os amendoins e bata novamente, de forma a picar em pedaços pequenos. Este ingrediente confere uma textura crocante às trufas de chocolate e tâmaras, em alternativa pode usar amêndoa, noz ou avelã.

Receita de Trufas de chocolate e tâmaras - Passo 3
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Transfira a mistura de tâmaras e amendoins para uma vasilha, adicione o cacau e o coco, e misture tudo muito bem com as mãos. Reserve na geladeira por 30 minutos, para endurecer.

Receita de Trufas de chocolate e tâmaras - Passo 4
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Após o tempo indicado, modele com as mãos pequenas trufas de chocolate e tâmaras e envolva em coco ralado. Como alternativa pode envolver em mais cacau em pó.

Receita de Trufas de chocolate e tâmaras - Passo 5
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Reserve na geladeira por mais algum minutos, de forma a endurecer de novo, e suas trufas de chocolate e tâmaras estão prontas. Delicie-se sem culpa!

Receita de Trufas de chocolate e tâmaras - Passo 6

Se você gostou da receita de Trufas de chocolate e tâmaras, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bombons e balas.

Truques
  • Não use achocolatado nem chocolate em pó no lugar do cacau, pois estas trufas já são doces o suficiente devido às tâmaras.

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