Receita de Castanhas no forno
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Com a chegada do outono e do Natal, em muitos países é costume assar castanhas. Trata-se de um momento familiar e reconfortante, sobretudo se estiver frio lá fora. Aprenda com o TudoReceitas.com como fazer castanhas assadas no forno e desfrute como petisco ou sobremesa!
Ingredientes:
Como fazer Castanhas no forno:
A castanha é um fruto seco que você conseguirá encontrar com facilidade no supermercado. Elas são ricas em nutrientes, como fibras e vitaminas, tornando-se uma opção saudável para incluir na sua dieta. Para esta receita de castanhas no forno, calculamos 100 gramas por pessoa, porém você pode preparar mais, dependendo do apetite dos seus convidados.
Usando uma faca afiada, realize um corte na base ou na lateral de cada castanha. Este passo é essencial não apenas para evitar que as castanhas estourem no forno, mas também para permitir que o calor penetre melhor, garantindo um cozimento uniforme. Certifique-se de que o corte seja profundo o suficiente para atravessar a casca.
Coloque as castanhas em uma bandeja e leve a assar no forno a 200ºC por 25 minutos. Após os primeiros 10 ou 15 minutos, abra o forno e mexa as castanhas para se certificar de que todas cozinham de maneira homogênea. Este processo também ajuda a deixar as castanhas mais crocantes e saborosas.
Após o tempo indicado, deixe as castanhas esfriarem um pouco. Isso torna a tarefa de descascar mais fácil, já que a casca tende a soltar com mais facilidade quando as castanhas ainda estão mornas. Depois descasque-as a partir do corte que fez ou deixe que cada pessoa faça isso. Desfrute das castanhas no forno, uma receita simples, saudável e perfeita para reunir a família em torno da mesa!
Se você gostou da receita de Castanhas no forno, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de frutas secas.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 185 kcal
- Proteínas: 3 g
- Gorduras: 1,5 g
- Carboidratos: 39 g
- Fibra: 4 g
