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Receita de Como fazer mungunzá cremoso com leite condensado

 
Jéssica Cordeiro
Por Jéssica Cordeiro. 7 agosto 2023
Receita de Como fazer mungunzá cremoso com leite condensado

Uma prato que nos remete às festas juninas e à rica culinária brasileira, nesta receita, desvendamos a maneira de transformar milho verde em um doce delicioso e cremoso, realçado pelo toque doce e suave do leite condensado.

Mungunzá, também conhecido como canjica, é um doce de origem africana, mas que ficou muito popular no Nordeste brasileiro. Pode ser consumido gelado ou quente, é com acompanhamentos infinitos!

Gostou? Confira o passo-a-passo com fotos no TudoReceitas de como fazer mungunzá cremoso com leite condensado!

12 convidados 1h 30m Dificuldade muito baixa
Características adicionais: Custo médio
Ingredientes para fazer Como fazer mungunzá cremoso com leite condensado:
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Como fazer Como fazer mungunzá cremoso com leite condensado:
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Deixe o milho branco de molho por pelo menos 12 horas. Depois cozinhe o milho até ele ficar macio. Escorra a água do cozimento, reservando 1 xícara dela.

Receita de Como fazer mungunzá cremoso com leite condensado - Passo 1
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Na panela, adicione no milho cozido o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, a água do cozimento e a canela em pó.

Dica: Essa xícara de água do cozimento é super importante para a sua receita ficar super cremosa!

Receita de Como fazer mungunzá cremoso com leite condensado - Passo 2
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Deixe apurar no fogo baixo por uns 10 minutos e o seu mungunzá está pronto!

Receita de Como fazer mungunzá cremoso com leite condensado - Passo 3

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