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Receita de Crumble de maçã e amora

 
Por Alexandre Rasteiro. Atualizado: 20 fevereiro 2017
Receita de Crumble de maçã e amora

Confira essa receita e aprenda a preparar crumble de maçã e amora passo a passo. Você vai ver que é um jeito fácil e delicioso de aproveitar as frutas sazonais. Não fique com o desejo e surpreenda os seus amigos e familiares com esta receita doce e prática!

5 convidados 1h 30m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Popular na Primavera-Verão, No forno
Ingredientes:
  • Para o recheio:
  • Para a cobertura:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Para fazer o recheio do crumble de maçã e amora: Lave e descasque as maçãs, corte em 4 partes e remova o coração. Ligue o forno a 200 ° C.

Receita de Crumble de maçã e amora - Passo 1
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Corte cada pedaço de maçã em fatias finas de aproximadamente 5 mm de largura.

Receita de Crumble de maçã e amora - Passo 2
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Derreta a manteiga em uma panela suficientemente grande para todas as frutas. Acrescente as fatias de maçã e frite levemente.

Receita de Crumble de maçã e amora - Passo 3
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Adicione o açúcar, o gengibre e canela. Continue mexendo até que as maçãs estejam apenas cozidas.

Receita de Crumble de maçã e amora - Passo 4
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Adicione as amoras e mexa delicadamente.

Receita de Crumble de maçã e amora - Passo 5
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Sirva o recheio em um molde para assar, com aproximadamente 23 centímetros, e reserve separadamente.

Receita de Crumble de maçã e amora - Passo 6
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Para a cobertura: coloque a farinha, a aveia e o açúcar em uma tigela para mistura e incorpore a manteiga com as mãos até que a mistura ganhe uma consistência estilo farofa.

Receita de Crumble de maçã e amora - Passo 7
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Polvilhe a mistura de crumble sobre a fruta, cobrindo-o completamente. Compacte um pouco com as mãos, prestando atenção para não bater.

Receita de Crumble de maçã e amora - Passo 8
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Asse o molde no forno pré-aquecido a 200 ° C, de 20 a 30 minutos, ou até que a cobertura crocante esteja leve e dourada. Sirva o crumble de maçã e amora quente com creme ácido, creme chantilly ou com sorvete de baunilha.

Confira também como preparar:

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Receita de Crumble de maçã e amora - Passo 9

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