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Receita de Curau de milho verde cremoso

 
Por abgail. Atualizado: 30 agosto 2018
Receita de Curau de milho verde cremoso

Quando chega o frio, o curau de milho é aquela sobremesa deliciosa que fica apetecendo, não é mesmo? Aqui no TudoReceitas compartilho com você esta receita de curau de milho verde cremoso que é maravilhoso para comer quente, em temperatura ambiente ou geladinho. Confira abaixo como fazer curau de milho com espigas do jeito tradicional e com a garantia de um sabor muito gostoso!

8 convidados 45m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Popular no Outono-Inverno, Cozido, Receitas do Brasil
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Primeiramente vamos limpar e debulhar o milho.

Receita de Curau de milho verde cremoso - Passo 1
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Seguidamente bata no liquidificador o milho com 1 litro de leite e coe a mistura em peneira fina.

Receita de Curau de milho verde cremoso - Passo 2
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Leve o milho coado ao fogo médio, acrescente o açúcar e o sal e fique mexendo sempre até começar a ferver. Nessa hora acrescente o restante leite aos poucos, sem parar de mexer, até obter a consistência desejada.

Receita de Curau de milho verde cremoso - Passo 3
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Quando o curau começa a ferver ele fica com aparência que não vai dar certo, porém é só ir acrescentando o leite aos poucos e ele vai suspender a fervura. Continue mexendo até o curau ferver novamente.

Receita de Curau de milho verde cremoso - Passo 4
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Cozinhe o curau por uns 10 minutos ou até ficar na consistência desejada. Desligue o fogo, distribua nos recipientes, polvilhe a canela em pó e está pronto!

Receita de Curau de milho verde cremoso - Passo 5
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Essa iguaria preparada com o milho é deliciosa tanto quente, quanto em temperatura ambiente ou até mesmo gelada. Não deixe de preparar e dizer nos comentários o que você achou!

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Receita de Curau de milho verde cremoso - Passo 6

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