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Receita de Curau de milho verde com água

Por Nídia do Carmo, Editora e redatora no TudoReceitas. 22 fevereiro 2017
Receita de Curau de milho verde com água

O curau de milho verde com água é uma sobremesa deliciosa muito popular em Festa Junina. Por não conter leite na lista de ingredientes, essa receita é a opção perfeita para quem tem intolerância à lactose, segue uma dieta vegana ou simplesmente não tem leite na geladeira. Continue lendo o passo a passo do TudoReceitas e descubra como preparar esse curau maravilhoso!

2 convidados 15m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Receita sem lactose, Popular nas Festas Juninas, Cozido
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para preparar esse curau de milho verde com água, comece por raspar o milho das espigas cuidadosamente, usando uma faca afiada. Bata o milho no liquidificador com a água.

Dica: A água deve ser suficiente para bater o milho no liquidificador, o mínimo possível.

Receita de Curau de milho verde com água - Passo 1
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Coe a mistura do passo anterior e transfira para uma panela. Adicione açúcar a gosto, junte a pitadinha de sal e cozinhe em fogo baixo até engrossar, mexendo sempre para não grudar no fundo. O ponto certo é quando o seu curau de milho ganha um tom brilhante e não tem gosto aguado.

Dica: Se desejar, use açúcar demerara. Caso o curau fique demasiado grosso, junte um pouco mais de água quente!

Receita de Curau de milho verde com água - Passo 2
Imagem: magaliviajante.com
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Coloque o curau de milho com água em um refratário grande ou em tacinhas individuais e leve à geladeira. Sirva com canela a gosto ou amendoim doce e desfrute!

Se gostou dessa receita, confira também como preparar:

Escreva o seu comentário abaixo, poste uma fotografia do curau de milho sem água terminado e não hesite em compartilhar também as suas receitas no TudoReceitas.com!

Dica: Caso prefira preparar um curau que possa cortar, adicione 4 colheres de amigo de milho à mistura!

Receita de Curau de milho verde com água - Passo 3

Se você gostou da receita de Curau de milho verde com água, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Cremes doces.

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2 comentários
Elenice
Rende quantas porções?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Elenice. Esta receita rende o suficiente para duas pessoas.
adalgisa
Saborosa a receita do curau Grata
Nelia Oliveira (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Adalgisa!

Ainda bem que gostou.

Obrigada pelo seu comentário e bom apetite!

Receita de Curau de milho verde com água
Imagem: magaliviajante.com
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