Receita de Doce de leite caseiro com 3 ingredientes
Ter um docinho para saborear em casa é bom demais! Melhor ainda quando se trata de um doce caseiro! O doce de leite caseiro só requer paciência, pois trata-se de um doce que cozinha lentamente, mas no final tudo compensa, pois o seu sabor é irresistível!
Esta receita que apresentaremos aqui no TudoReceitas é maravilhosa tanto no sabor quanto na quantidade de ingredientes necessários para o seu preparo! Com leite, açúcar e bicarbonato de sódio você irá cozinhar esse doce cremoso e super gostoso!
Quer aprender todos os truques para preparar essa receita de doce de leite caseiro? Então, não deixe de conferir abaixo todas as instruções com fotos para saber como preparar esta receita de doce de leite caseiro com 3 ingredientes!
Ingredientes para fazer Doce de leite caseiro com 3 ingredientes:
Como fazer Doce de leite caseiro com 3 ingredientes:
Separe os 3 ingredientes necessários para o preparo da receita.
Dica: O uso do bicarbonato de sódio é importante para o doce de leite ficar com o aspecto liso e cremoso, com mais cor, devido ao fato do bicarbonato impedir que o leite coagule.
Numa panela alta, misture o leite com o açúcar.
Em seguida, junte o bicarbonato de sódio e misture.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sem parar.
O leite irá reduzir e o tom ficará próximo a cor de caramelo.
Esse processo poderá levar de 35 a 45 minutos, aproximadamente.
Quando o doce começar a ficar mais consistente, diminua o fogo e continue cozinhando, mexendo sem parar.
O doce estará pronto quando estiver reduzido, mais encorpado e se soltando do fundo da panela.
Assim que desligar o fogo, coloque o doce de leite ainda quente num pote de vidro esterilizado.
Dica: À medida que o doce for esfriando, ele ficará mais firme.
Agora você já sabe como preparar um doce de leite caseiro com apenas 3 ingredientes!
Esperamos que tenha gostado da receita!
Bom apetite!
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