Receita de Doce de mamão verde
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![Receita de Doce de mamão verde](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/7/8/doce_de_mamao_verde_1879_600.jpg)
Você conhece o doce de mamão verde? Uma sobremesa fácil e tradicional que, para muitos brasileiros, lembra a infância e as receitas de vovó. Se quer aprender a receita de doce de mamão verde enrolado confira abaixo o passo a passo do TudoReceitas! Prepare essa sugestão bem bonitinha, saborosa e simples, não tem como se arrepender!
Ingredientes para fazer Doce de mamão verde:
Como fazer Doce de mamão verde:
Para fazer essa receita comece por cortar o mamão ao meio e retirar as sementes com a ajuda de uma colher. Depois, usando um descascador de legumes ou mandolina, corte em tirinhas.
Dica: Pode descascar ou não o mamão, como preferir.
![Receita de Doce de mamão verde - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/7/8/doce_de_mamao_verde_1879_paso_0_600.jpg)
Enrole as tirinhas de mamão verde e passe bem no meio uma agulha com uma linha comprida, para manter fechado. Continue enrolando as tirinhas e passando nelas a agulha, até ter todos os rolinhos de mamão na mesma linha.
![Receita de Doce de mamão verde - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/7/8/doce_de_mamao_verde_1879_paso_1_600.jpg)
Em seguida, para eliminar o "leite" do mamão e para que seu doce fique firme por fora e macio no meio após a cozedura, dissolva o bicarbonato em uma tigela com água e adicione os cordões de mamão. Eles deverão ficar cobertos pela água e repousar por 30-40 minutos.
![Receita de Doce de mamão verde - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/7/8/doce_de_mamao_verde_1879_paso_2_600.jpg)
Após o tempo anterior continue preparando esse doce caseiro: leve ao fogo uma panela com o açúcar, a água, o cravinho e a canela e deixe ferver até virar uma calda. Adicione o mamão, arrumando para que fique bem coberto pela calda, e deixe cozinhar por 1 hora.
![Receita de Doce de mamão verde - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/7/8/doce_de_mamao_verde_1879_paso_3_600.jpg)
Quando a calda estiver espessa e o mamão estiver transparente, desligue o fogo e deixe esfriar. Depois puxe e linha e seu doce de mamão verde está pronto a servir! Comprove como é saboroso esse doce caseiro e diga nos comentários o que achou.
Não deixe de experimentar também as receitas de creme gelado de mamão, bolo de mamão cremoso e suco de mamão. Bom apetite!
![Receita de Doce de mamão verde - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/7/8/doce_de_mamao_verde_1879_paso_4_600.jpg)
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