Receita de Espetinho de medalhão de frango com bacon
Fácil de preparar e muito econômico, o medalhão de frango é o prato certo para servir no dia a dia, em reuniões de família ou amigos, com a garantia que vai agradar a todos! Há diversos modos de preparar esse prato, como você pode consultar aqui no Tudo Receitas, mas para a receita de hoje escolhemos usar a AirFryer e embrulhar o medalhão de frango com bacon.
Essa carne de porco tão saborosa ficou incrível nesses espetinhos de medalhão de frango com bacon, pois confere um gostinho defumado e deixa o frango mais gostoso! E isso não é tudo: você não precisa ter uma uma fritadeira elétrica para fazer os espetinhos, também poderá prepará-los na churrasqueira ou no forno.
Ficou com vontade de provar esta receita de espetinho de medalhão de frango com bacon? Acompanhe a lista de ingredientes e as instruções de preparo com fotos logo abaixo!
Corte o peito de frango em tiras e tempere com o alho, o sal, o azeite e o suco de limão. Deixe marinar por 5 minutos, para pegar o gosto.
Dica: se você quiser pode preparar esta receita com antecedência. Para isso, tempere o peito de frango e reserve-o na geladeira (por até 12 horas) até ao momento de cozinhar.
Corte o bacon em fatias finas e compridas.
Dica: você também pode usar bacon defumado que, em várias regiões, é conhecido como toucinho defumado. Essa carne foi submetida a um processo de defumação, resultando num produto com um sabor diferente e mais intenso.
Enrole as fatias de bacon no peito de frango temperado e coloque nos espetinhos.
Dica: se preferir, pode intercalar os medalhões de frango e bacon com legumes (cebola, pimentão, tomatinhos, etc).
Leve os espetinhos para assar na AirFryer a 200°C por 15 minutos, virando sempre na metade do tempo. Se preferir, coloque os espetinhos no forno a 200°C por cerca de 25 minutos (virando na metade do tempo também) ou asse na churrasqueira até dourar o frango.
Prontinho! Agora você sabe como fazer espetinho de medalhão de frango com bacon. Sirva em seguida, se quiser polvilhando salsinha picada, e acompanhando com, por exemplo, uma salada de abóbora assada com queijo e mel ou uma deliciosa batata frita com lemon pepper.
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