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Receita de Salada de abóbora assada com queijo e mel

 
Por Emilia Cicolo, Colaboradora. 14 setembro 2021
Receita de Salada de abóbora assada com queijo e mel

A abóbora cabotiá, kabocha ou abóbora japonesa, é um vegetal originário do cruzamento de duas espécies de abóboras.

É um alimento ótimo para a saúde. Pobre em carboidratos e rico em nutrientes, como fibras, vitaminas A, B e C, potássio e outros minerais. Sendo muito indicado para quem busca opções de pratos para perder peso.

Além disso, a abóbora cabotiá é muito saborosa, utilizada em preparações doces ou salgadas. Podendo ser consumida até mesmo com a casca.

Nesta receita de Salada de abóbora assada com queijo e mel apresentamos uma forma diferente de servir esse legume.

O sabor da abóbora aliado aos temperos e especiarias certamente irá te surpreender.

Acompanhe no TudoReceitas a receita completa e não deixe de experimentá-la.

2 convidados 15m Entrada Dificuldade muito baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para vegetarianos, Recomendada para perder peso, Receita sem glúten
Ingredientes para fazer Salada de abóbora assada com queijo e mel:
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Como fazer Salada de abóbora assada com queijo e mel:
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Corte a abóbora em fatias e depois em cubos pequenos (no máximo 2 cm). Não é necessário descascá-la.

Receita de Salada de abóbora assada com queijo e mel - Passo 1
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Separe um pedaço de queijo muçarela e corte em cubos do mesmo tamanho da abóbora.

Dica: Você pode usar queijo ralado, mas ele irá derreter mais facilmente que o queijo em cubos.

Receita de Salada de abóbora assada com queijo e mel - Passo 2
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Transfira a abóbora e o queijo para uma forma, regue com azeite, polvilhe sal e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 10 a 15 minutos ou até dourar.

Receita de Salada de abóbora assada com queijo e mel - Passo 3
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Retire do forno, polvilhe a noz moscada e regue com um fio de mel.

Receita de Salada de abóbora assada com queijo e mel - Passo 4
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Sirva sua salada de abóbora assada com queijo e mel ainda morna.


Receita de Salada de abóbora assada com queijo e mel - Passo 5
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Agora que você já sabe como fazer salada de abóbora, veja mais receitas de saladas aqui no TudoReceitas e nas minhas redes sociais em diariodacozinheiraamadora.

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