Partilhar

Receita de Focaccia com alecrim

 
Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 22 maio 2015
Receita de Focaccia com alecrim

A focaccia é um pão italiano com sabor suave e geralmente preparado com azeite e alecrim. Para que você aprenda a preparar este pão aromático e mediterrânico, no Tudo Receitas ensinamos a preparar focaccia com alecrim. Confira abaixo o passo a passo e experimente!

6 convidados 45m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno, Receitas italianas
Ingredientes:
Também lhe pode interessar: Receita de Pão com farinha de espelta
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Para preparar esta focaccia com alecrim comece por reunir os ingredientes necessários. Neste caso foi usada farinha com sementes, mas o ideal é ser sem sementes.

Receita de Focaccia com alecrim - Passo 1
2

Dissolva o fermento na água e adicione também o sal, o açúcar e o azeite. Misture bem.

Receita de Focaccia com alecrim - Passo 2
3

Coloque a farinha em uma tigela grande, abra um buraco no meio e, aos poucos enquanto mexe, verta aí o preparado anterior. Esta será a massa da focaccia com alecrim.

Receita de Focaccia com alecrim - Passo 3
4

Misture muito bem a farinha com o fermento até obter uma massa compacta e lisa. Se for necessário adicione mais farinha.

Receita de Focaccia com alecrim - Passo 4
5

Amasse a massa da focaccia durante cerca de 10 minutos em uma superfície lisa e enfarinhada. Coloque de novo na tigela, tampe com um pano e deixe crescer durante 1 hora.

Receita de Focaccia com alecrim - Passo 5
6

Após esse tempo coloque a massa numa assadeira baixa untada com azeite. Espalhe sobre ela mais azeite e polvilhe as folhas de alecrim e sal grosso. Leve a assar no forno preaquecido a 200ºC durante 20-30 minutos, ou até dourar.

Receita de Focaccia com alecrim - Passo 6
7

Após esse tempo sua focaccia com alecrim está pronta! Deixe esfriar para desenformar e sirva em seguida como entrada ou acompanhamento de uma refeição principal. Bom apetite!

Receita de Focaccia com alecrim - Passo 7

Se você gostou da receita de Focaccia com alecrim, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Pão simples. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas italianas.

Suba a sua foto de Receita de Focaccia com alecrim

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário sobre Focaccia com alecrim

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?

Receita de Focaccia com alecrim
1 de 8
Receita de Focaccia com alecrim

Voltar ao topo da página