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Leite de coco caseiro

 
Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 19 outubro 2018
Leite de coco caseiro

O leite de coco é uma preparação muito utilizada nas cozinhas da Ásia, Caribe e América do Sul. É importante aprender a diferença entre o leite de coco e a água de coco, esta última provém do interior deste fruto e o leite obtido através da polpa. Tome nota dos passos e aprenda com o TudoReceitas.com a preparar leite de coco caseiro.

1 convidado 15m Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Popular na Primavera-Verão
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Antes de fazer esta receita, o primeiro passo é preparar e organizar todos os ingredientes.

Leite de coco caseiro - Passo 1
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Parta o coco com força, com a ajuda de um martelo, reserve a água que está no seu interior e com uma faca sem ponta retire toda a sua polpa. Agora é o momento de ralar o coco e colocar no liquidificador com a água quente.

Leite de coco caseiro - Passo 2
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Triture durante cerca de 5 minutos, até obter uma mistura homogênea.

Leite de coco caseiro - Passo 3
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Filtre o leite de coco com a ajuda de uma colher para espremer tudo muito bem. Se pretender pode voltar a triturar o que resta do coco com mais um pouco de água, com isso obterá um leite um pouco menos concentrado.

Leite de coco caseiro - Passo 4
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É o momento de servir e utilizar o leite de coco caseiro em uma deliciosa receita, como por exemplo uma moqueca de camarão.

Se gostou desta receita ou tem alguma dúvida não hesite em dizer-nos, teremos todo o prazer em ajudar.

Leite de coco caseiro - Passo 5

Se você gostou da receita de Leite de coco caseiro, sugerimos que entre na nossa categoria de Bebidas vegetais.

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