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Receita de Moqueca de camarão

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 20 setembro 2017
Receita de Moqueca de camarão

Quem visita Bahia, Espírito Santo ou Pará sabe que não pode partir sem antes pedir um prato de moqueca, uma iguaria tipicamente brasileira! Tanto a moqueca de peixe como a de camarão são pratos cheios de sabor que reconfortam especialmente em dias frios. Mas você não precisa ir até esses estados para aprender a preparar moqueca de camarão, descubra a receita no TudoReceitas!

8 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo elevado, Cozido, Receitas do Brasil
Ingredientes para fazer Moqueca de camarão:
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Como fazer Moqueca de camarão:
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O primeiro passo para preparar sua moqueca de camarão é limpar os camarões e colocá-los em uma tigela junto com o suco de limão, um pouco de sal e pimenta. Reserve.

Receita de Moqueca de camarão - Passo 1
Imagem: cozinhasanta.blogspot.pt
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Seguidamente pique ou corte em rodelas a cebola, os alhos, os tomates e os pimentões, jogando fora as sementes. Leve as cebolas e os alhos a refogar no azeite de oliva em uma panela grande (de preferência de barro) ou frigideira.

Receita de Moqueca de camarão - Passo 2
Imagem: temperospravida.com.br
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Quando a cebola estiver mole acrescente os tomates, os pimentões e o leite de coco, mexendo até ferver. Depois adicione os camarões e o azeite de dendê, deixando cozinhar em fogo médio até os camarões ficarem rosados.

Receita de Moqueca de camarão - Passo 3
Imagem: garecuisine.wordpress.com
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Quando os camarões estiverem quase prontos, retifique o sal da sua moqueca de camarão e adicione os coentros e a salsinha. Mexa, deixe cozinhar por mais 1 a 2 minutos, desligue o fogo e sirva quente acompanhada de arroz branco ou farofa. Bom apetite!

Receita de Moqueca de camarão - Passo 4

Se você gostou da receita de Moqueca de camarão, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Moqueca. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

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8 comentários
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Juciene
Receita maravilhosa!!!! Por aqui todos amaram e aprovaram!!!!
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Super rapida e uma delicia!!!
Cansei de fazer bacalhau na 6a feira santa. Hoje eh dia de moqueca de lula e camaro e todos adoraram :) Obrigada de montao!!!
Equipe TudoReceitas
Que ótimo! Adoramos saber que você curtiu a receita!
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REGIANE RODRIGUES DA SILVA
Fiz pela primeira vez seguindo sua receita, sempre achei coisa de outro mundo , mas foi super fácil e ficou maravilhosa!, a turma amou! e a resenha foi garantida. obrigada Sara!
Lu Fonseca (Editor/a de TudoReceitas)
Obrigada, Regiane. Ficamos felizes que deu certo para você também a sua moqueca de camarão!
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Suzana
Essa receita não vai água ?
Equipe TudoReceitas
Olá Suzana, para ficar com mais sabor aconselhamos colocar leite de coco
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Daniela
Deliciosa e fácil demais!
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Juliana
Para ficar com bastante caldo conforme a foto, você adiciona mais água ou mais leite de coco?
Sara Silva
Oi Juliana, para conseguir mais sabor aconselhamos colocar mais leite de coco. Experimente e conte para nós o que você achou!
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Maria Ildefonso
Já fiz Moqueca de camarão e de peixe, é um prato adorável.
Sara Silva
Oi Maria, é mesmo! Obrigada pelo seu comentário e continue dizendo o que você acha das nossas receitas 🙂
A sua avaliação:
Julio
assim fica dificil, é muita coisa boa junta
Sara Silva
Olá Julio, obrigada pelo seu comentário! Esperamos que prepare nossas receitas e que nos diga o que achou!
Receita de Moqueca de camarão
Imagem: cozinhasanta.blogspot.pt
Imagem: temperospravida.com.br
Imagem: garecuisine.wordpress.com
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