Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 19 setembro 2023
Quem visita Bahia, Espírito Santo ou Pará sabe que não pode partir sem antes pedir um prato de moqueca, uma iguaria tipicamente brasileira! Tanto a moqueca de peixe como a de camarão são pratos cheios de sabor que reconfortam especialmente em dias frios. Mas você não precisa ir até esses estados para aprender a preparar moqueca de camarão, descubra a receita no TudoReceitas!
O primeiro passo para preparar sua moqueca de camarão é limpar os camarões e colocá-los em uma tigela junto com o suco de limão, um pouco de sal e pimenta. Reserve.
Imagem: cozinhasanta.blogspot.pt
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Seguidamente pique ou corte em rodelas a cebola, os alhos, os tomates e os pimentões, jogando fora as sementes. Leve as cebolas e os alhos a refogar no azeite de oliva em uma panela grande (de preferência de barro) ou frigideira.
Imagem: temperospravida.com.br
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Quando a cebola estiver mole acrescente os tomates, os pimentões e o leite de coco, mexendo até ferver. Depois adicione os camarões e o azeite de dendê, deixando cozinhar em fogo médio até os camarões ficarem rosados.
Imagem: garecuisine.wordpress.com
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Quando os camarões estiverem quase prontos, retifique o sal da sua moqueca de camarão e adicione os coentros e a salsinha. Mexa, deixe cozinhar por mais 1 a 2 minutos, desligue o fogo e sirva quente acompanhada de arroz branco ou farofa. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Moqueca de camarão, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Moqueca. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.
Amo esse pratos essas comidas típicas são de dar água na boca
A sua avaliação:
Guilherme Castro
Reproduzi exatamente a receita e ficou excelente!
A sua avaliação:
Maria
Legal pra caramba
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Carlos Junior
Essa receita é PERFEITA! Fiz com minha namorada e não precisamos ajustar nada. Fizemos com um arrozinho branco e uma farofa de banana, que combinou muito bem. Fica a sugestão.
A sua avaliação:
Anny
Fica incrível
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Juciene
Receita maravilhosa!!!! Por aqui todos amaram e aprovaram!!!!
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Super rapida e uma delicia!!!
Cansei de fazer bacalhau na 6a feira santa. Hoje eh dia de moqueca de lula e camaro e todos adoraram :) Obrigada de montao!!!
Equipe TudoReceitas
Que ótimo! Adoramos saber que você curtiu a receita!
A sua avaliação:
REGIANE RODRIGUES DA SILVA
Fiz pela primeira vez seguindo sua receita, sempre achei coisa de outro mundo , mas foi super fácil e ficou maravilhosa!, a turma amou! e a resenha foi garantida. obrigada Sara!
Deliciosa e fácil demais!
