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Receita de Mingau doce de fubá

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 20 agosto 2021
Receita de Mingau doce de fubá

Seja para o café da manhã ou para o lanche, um mingau quentinho e cremoso sempre calha bem! Para além de ser uma receita com poucos ingredientes e econômica, sempre nos lembra a infância.

Se você está querendo fazer um mingau doce de fubá, continue aqui no TudoReceitas para conferir o modo de preparo passo a passo em fotos. Esta é a receita tradicional de mingau de fubá com leite, porém você pode substituir o leite por água e preparar um mingau de fubá com água. Essa opção é interessante sobretudo para quem não pode beber leite, e garantimos que o resulto é um mingau cremoso do mesmo jeito!

Confira abaixo o passo a passo em fotos e experimente.

1 convidado 10m Café da manhã Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Cozido, Receitas do Brasil
Ingredientes para fazer Mingau doce de fubá:
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Como fazer Mingau doce de fubá:
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Primeiramente dissolva a maisena em um pouco do leite. Se você quiser preparar um mingau de fubá com água, dissolva 1 colher de sopa de maisena em um pouco de água, para que o mingau fique mais cremoso.

Dica: Dissolver a maisena em um pouco de leite ou água antes de colocar na panela é importante para evitar os grumos neste mingau de farinha de milho fina.

Receita de Mingau doce de fubá - Passo 1
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Coloque esse leite ou água numa panela e coloque o restante leite ou água, assim como o fubá, o açúcar e o sal. Leve ao fogo médio para baixo e fique mexendo por 5 minutos ou até espessar.

Dica: O preparo do mingau será mais rápido se você usar leite em temperatura ambiente.

Receita de Mingau doce de fubá - Passo 2
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Você saberá que o seu mingau está no ponto quando ficar bem cremoso e, ao parar de mexer, o creme começa a borbulhar. Desligue o fogo e retire para uma tigela ou prato de sopa.

Receita de Mingau doce de fubá - Passo 3
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Polvilhe canela a gosto e desfrute deste delicioso mingau de fubá doce! Diga nos comentários o que você achou e veja também estas receitas de mingau:

Dica: Se o seu mingau ficar muito espesso à medida que esfria, coloque um pouco de leite e mexa (não precisa voltar ao fogo).

Receita de Mingau doce de fubá - Passo 4
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Assista o vídeo abaixo para descobrir também como fazer mingau de fubá com leite em pó!

Se você gostou da receita de Mingau doce de fubá, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Mingau. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

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3 comentários
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Jessica
Gostei
A sua avaliação:
Nina Szini
Delícia 😋 eu também fiz e amei obrigada pelas dicas! ❤️
A sua avaliação:
Vanessa Marques
Nossa, é ótimo,como foi a primeira vez que fiz o meu ficou grosso mas ficou ótimo,só que dá próxima vez eu tenho que reduzir um pouco do sal rs.

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