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Receita de Mingau de maizena com chocolate

Por Letícia Lima, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 23 setembro 2019
Receita de Mingau de maizena com chocolate

O mingau é uma daquelas receitas que sempre nos transporta até à infância, não é mesmo? No TudoReceitas mostramos para você como preparar doce de maizena simples com chocolate passo a passo em fotos, segundo a receita tradicional. Esta é uma receita de mingau de maizena com chocolate fácil e rápido que delicia todos, perfeito para servir na sobremesa dos dias frios de inverno. Veja abaixo como fazer mingau com amido de milho e chocolate e experimente hoje mesmo!

4 convidados 15m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para crianças, Cozido, Receitas do Brasil
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Numa tigela coloque a maisena e o chocolate peneirados, para que não formem grumos nesta receita de receita de mingau de amido de milho.

Receita de Mingau de maizena com chocolate - Passo 1
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Coloque o leite na panela, adicione a maisena, o chocolate e o açúcar. Leve ao fogo médio-alto e fique mexendo por 10-15 minutos ou até o mingau engrossar ao seu gosto (lembrado que ele fica um pouco mais espesso quando esfriar).

Dica: Use leite em temperatura ambiente, assim demorará menos para ficar pronto.

Receita de Mingau de maizena com chocolate - Passo 2
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Desligue o fogo e coloque esta receita de mingau de escola em tacinhas ou pratos. Espere esfriar um pouco e pode deliciar-se!

Gostou de saber como fazer mingau? Confira também estas receitas de mingau igualmente gostosas:

Receita de Mingau de maizena com chocolate - Passo 3

Se você gostou da receita de Mingau de maizena com chocolate, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Mingau. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

Como deixar o mingau grosso?

Quem não ama mingau de sobremesa ou na hora do lanche em dias frios? Se você gosta do seu mingau bem espesso, existem alguns truques que você pode seguir para engrossar o mingau de maizena. Confira aqui no TudoReceitas!

Como deixar o mingau grosso?

  • Adicione um pouco mais de maisena do que o indicado na receita (meia colher de sopa extra será o suficiente);
  • Dissolva bem a maisena no leite para garantir que fica bem incorporada e não forma grumos;
  • Leve seu mingau ao fogo e fique mexendo por 15-20 minutos ou até engrossar bem - quando mais tempo ficar no fogo, mais vai engrossar;
  • Desligue o fogo e deixe o mingau esfriar - ele ficará mais espesso à medida que esfria;
  • Está prontinho para deliciar você!

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2 comentários
Juliana
Eu não entendi a receita do mingau de Maizena com chocolate,pois pede para colocar numa tigela a Maizena e o chocolate peneirados e depois diz para colocar o leite na panela e pede para adicionar a Maizena,o chocolate e o açúcar.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Juliana, é isso mesmo: você coloca a maisena e o chocolate peneirados numa tigela, para misturar, e depois coloca na panela junto com o leite e o açúcar. Se preferir pode peneirar a maisena e o chocolate direto na panela e depois colocar o leite e o açúcar 🙂 Experimente e conte para nós o que você achou!
A sua avaliação:
michelle
huuummm que delícia esse mingau de chocolatem igual ao que minha vovó fazia!!! gostaria de saber também como fazer mingau de aveia com chocolate
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Michelle, obrigada pelo seu comentário! Confira esta receita de mingau de aveia e adicione chocolate em quantidade ao seu gosto: https://www.tudoreceitas.com/receita-de-mingau-de-aveia-1609.html

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