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Receita de Mini brownie

 
Por Andréa Porto, Colaboradora. 2 janeiro 2023
Receita de Mini brownie

Um bom brownie sempre faz sucesso em qualquer ocasião, seja num lanche ou em algum evento! É um bolo de chocolate bem úmido, compacto e cheio de sabor que conquista muitos paladares!

O brownie também fica bem interessante servido em forminhas de doces como mini brownies! Além de lindos, são realmente muito apetitosos, sendo impossível comer 1 só! Essa receita que ensinaremos aqui no TudoReceitas é bem chocolatuda e muito simples de fazer, sem precisar usar muitos utensílios!

Que tal continuar por aqui para aprender a preparar essa delícia? Confira abaixo todas as instruções com fotos do passo a passo aqui no TudoReceitas para saber como preparar um delicioso mini brownie!

8 convidados 30m Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio
Ingredientes para fazer Mini brownie:
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Como fazer Mini brownie:
1

Separe os ingredientes necessários para preparar a receita de mini brownie.

Utilize os ovos em temperatura ambiente.

Pique o chocolate em barra.

Receita de Mini brownie - Passo 1
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Derreta o chocolate e a manteiga no micro-ondas ou em banho-maria e transfira para um bowl.

Adicione os açúcares à essa mistura.

Dica: Neste momento preaqueça o forno a 180 graus.

Receita de Mini brownie - Passo 2
3

Adicione os ovos um a um e misture bem.

Receita de Mini brownie - Passo 3
4

Adicione o cacau ou chocolate em pó e a essência de baunilha, misturando tudo.

Receita de Mini brownie - Passo 4
5

Acrescente a farinha de trigo peneirada e misture bem até a massa ficar homogênea e com brilho.

Receita de Mini brownie - Passo 5
6

Transfira a massa para uma assadeira retangular forrada com papel manteiga ou untada e polvilhada com chocolate em pó e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por 20 a 25 minutos.

Dica: A medida da assadeira retangular que usamos foi de 25 x 15 cm. Lembre-se que o brownie não pode ficar alto, para ter o aspecto mais fininho e compacto.

Receita de Mini brownie - Passo 6
7

Retire o brownie do forno quando estiver firme e com pequenas rachaduras na superfície.

Dica: É muito importante acompanhar o tempo adequado para assar o brownie, pois isso dependerá da potência do seu forno. O ponto correto do brownie é quando está crocante por fora e úmido e macio no centro.

Receita de Mini brownie - Passo 7
8

Depois que o brownie esfriar, corte quadrados médios ainda na forma.

Dica: Se tiver aqueles cortadores quadrados para biscoitos, facilitará muito!

Receita de Mini brownie - Passo 8
9

Corte cada quadrado em 4 partes ou do tamanho que preferir, de acordo com as medidas das forminhas que você irá usar para servir!

Dica: Aqui a receita rendeu 32 mini brownies.

Receita de Mini brownie - Passo 9
10

Pronto! Agora é só acomodar os mini brownies nas forminhas e servir!

Quer aprender a fazer outros tipos de brownies? vem ver essas receitas que separamos para você:

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