Molhos para macarrão

Receita de Molho de cachorro quente

Sara Silva
Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 18 janeiro 2016
Receita de Molho de cachorro quente
Imagem: natvegi.com.br

O molho de cachorro quente é um dos mais apreciados e simples de fazer! Pode ser servido com pão, com macarrão ou no preparo de escondidinho, seja como for, é sempre saboroso! Confira a receita de molho de cachorro quente do TudoReceitas.com e experimente!

4 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Cozido

Ingredientes para fazer Molho de cachorro quente:

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Como fazer Molho de cachorro quente:

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Para preparar o molho de cachorro quente comece por ferver as salsichas por 15 minutos em água. Desta forma você estará tirando o excesso de corante e conservantes. Escorra e corte em rodelas

Receita de Molho de cachorro quente - Passo 1
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Numa panela em fogo médio doure a cebola picada, mexendo de vez em quando. Acrescente o alho e deixe fritar um pouquinho.

Receita de Molho de cachorro quente - Passo 2
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Adicione os tomates e, se quiser, o pimentão também. Refogue até murcharem, junte as salsichas e cozinhe por mais 1-2 minutos.

Receita de Molho de cachorro quente - Passo 3
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Após o passo anterior, acrescente à panela os restantes ingredientes do molho de cachorro quente. Retifique o sabor com pimenta do reino, sal e açúcar (que ajuda a regular a acidez dos tomates) e cozinhe até ferver.

Receita de Molho de cachorro quente - Passo 4
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Após o passo anterior, o molho de cachorro quente está pronto! Sirva como recheio de pão, sobretudo se estiver organizando uma festa de aniversário, ou com macarrão. Escreva um comentário com sua opinião sobre esta receita, e bom apetite!

Receita de Molho de cachorro quente - Passo 5
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2 comentários
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Mariah
Gostei.
A sua avaliação:
simone aparecida cavalcante teixeira
Amei a receita os ingredientes,tudo perfeito.Parabéns!!!!
Nídia Figueira
Oi Simone!

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