Receitas de Vinagrete
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O molho de vinagrete é um acompanhamento primordial em muitas saladas e também uma excelente mistura para marinar carne, peixe ou frutos do mar. Resulta da emulsão de vinagre e azeite, à qual se juntam outros ingredientes, tais como ervas aromáticas, cebola, tomate, etc. O gosto pessoal influencia muito na elaboração de um molho vinagrete, por isso ele pode ser mais intenso ou menos, mais leve ou forte. As formas de elaborar o molho vinagrete são várias, como também as formas de combinar os diversos ingredientes. A combinação adequada de sal, azeite e vinagre ditará o resultado final do molho de vinagrete.
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Acompanhamento
É isso mesmo que diz o nome: este é um molho para você se lambuzar! Levemente picante, ele vai muito bem no churrasco, com carne grelhada, no baião de dois, feijoada ou até mesmo com o arroz e o feijão do dia-a-dia. Depois de surgir na novela 'Segundo Sol', o molho lambão ganhou popularidade, no entanto...
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15m
Acompanhamento
O que seria de um churrasco sem aquele vinagrete delicioso para juntar à carne? Esse é um molho avinagrado bem versátil que é conhecido como molho à campanha noutras regiões do Brasil e pico de gallo nos países hispânicos. No TudoReceitas ensinamos você a receita de vinagrete simples para churrasco que...
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30m
Acompanhamento
O molho chimichurri é um molho para churrasco originário do Uruguai e Argentina e muito comum na América do Sul. Ele é preparado habitualmente com vinagre, azeite, alho, cebola, pimenta calabresa e ervas aromáticas (salsinha, orégano, cebolinha...). O resultado é um molho ardido e saboroso que combina...
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10m
Este vinagrete de mostarda é não só um tempero para saladas, como um complemento para suas receitas de carne e peixe. Se você geralmente adiciona suco de limão aos seus pratos, porque aprecia o gostinho ácido, experimente usar o vinagrete de mostarda caseiro e surpreenda-se com o resultado! Confira abaixo...
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30m
Acompanhamento
No TudoReceitas.com gostamos de surpreender com receitas diferentes, que conferem sabor e alma a qualquer prato! Nesta ocasião ensinamos você a preparar um vinagrete picante com frutas, perfeito para acompanhar carnes brancas e peixe branco. Confira abaixo todos os detalhes e não deixe de experimentar.
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15m
Acompanhamento
Se você gosta de sabores agridoces, certamente irá gostar deste vinagrete de mel e mostarda que lhe apresentamos aqui no TudoReceitas.com! Com esta receita fácil você poderá aprender como preparar rapidamente um molho para salada que combina bem com a maioria dos ingredientes. Não hesite e comece já preparando...
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15m
O pico de gallo tropical, ou salsa mexicana tropical, é uma mistura de frutas frescas com tomate e cebola, ideal para servir como aperitivo, com pão torrado ou com nachos, ou como salada de um prato principal. Aprenda com o TudoReceitas.com a fazer esta receita refrescante e perfeita para os dias de...
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15m
Se você quer dar um toque diferente e fresco às suas saladas, o vinagrete de laranja é o que você precisa! Aprenda com esta receita rápida como fazer este vinagrete cítrico, original e acima de tudo fácil de preparar. Use sua imaginação e tempere seus melhores pratos com o vinagrete de laranja!
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Prato principal
O chimichurri é um molho de consistência líquida tipo vinagrete. É muito popular nos países de língua espanhola, e cada um tem a sua própria receita. No TudoReceitas.com ensinamos você a preparar chimichirru colombiano, diferente do chimichurri argentino porque não inclui pimentão no seu preparo.
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15m
Este vinagrete que apresentamos no TudoReceitas.com é um molho diferente para as saladas. Preparei-o com laranja, uma fruta cítrica que combina muito bem com carne e frutos do mar, aliada ao gengibre, que tem um gosto bastante aromático. Confira já os restantes ingredientes e passo a passo deste vinagrete...
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15m
O molho de ervas finas que lhe apresentamos nesta receita é perfeito para marinar carne e peixe e conferir mais sabor, por exemplo, às suas saladas. É bem prático de fazer, o segredo está apenas em escolher ingredientes de qualidade e optar pelas ervas frescas. Confira abaixo o passo a passo desta receita...
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15m
O pico de gallo é uma receita tradicional mexicana popular em grande parte da América do Sul e costa do Caribe. Trata-se de uma mistura do tipo vinagrete, com tomate, cebola, coentro e limão, usada para acompanhar ou preparar vários pratos mexicanos. Aprenda com o TudoReceitas.com a fazer pico de gallo...
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15m
Um pouco por todo o Brasil as receitas recebem nomes diferentes consoante a região onde são preparadas. O molho à campanha, por exemplo, é o molho vinagrete dos cariocas, e pode de igual modo ser usado em saladas e churrascos. Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar molho à campanha, confira abaixo...
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Fazer molho vinagrete é muito simples, basta ter um pouco de imaginação para escolher os ingredientes. Nesta receita no TudoReceitas.com apresentamos o preparo do vinagrete de tomate seco, caracterizado por um sabor forte e requintado, ideal para qualquer tipo de salada. Confira abaixo os ingredientes e passo...
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15m
O molho crioulo é um excelente acompanhamento para pratos de peixe e carne. Geralmente ele é batido no liquidificador, para ficar homogêneo, e cozinhado. Como alternativa, nesta receita do TudoReceitas.com apresentamos molho crioulo cru, ideal para carne de churrasco! Confira abaixo o passo a passo e...
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15m
Procurando por um extra que confira mais sabor à sua salada? O TudoReceitas.com tem a solução: este vinagrete de laranja e mel! Trata-se de um tempero simples, muito rápido de preparar e pouco calórico para incluir nas suas saladas. Confira abaixo a receita deste vinagrete de laranja e mel e delicie-se!
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15m
O molho chimichurri é um tipo de vinagrete picante, tradicional e muito popular na Argentina e Uruguai para temperar carne de churrasco, antes ou depois de ser assada. No TudoReceitas.com partilhamos consigo a receita de molho chimichurri tradicional, para conferir mais sabor aos seus cozinhados de carne...
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30m
Prato principal
O molho vinagrete, diferente do vinagrete utilizado nos churrascos brasileiros, é um tipo de molho à base de azeite de oliva e vinagre que apresenta um sabor levemente azedo. É muito utilizado para temperar saladas e também para marinar alimentos. Se você está querendo experimentar uma versão diferente desse...
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