Receitas de Vinagrete
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O molho de vinagrete é um acompanhamento primordial em muitas saladas e também uma excelente mistura para marinar carne, peixe ou frutos do mar. Resulta da emulsão de vinagre e azeite, à qual se juntam outros ingredientes, tais como ervas aromáticas, cebola, tomate, etc. O gosto pessoal influencia muito na elaboração de um molho vinagrete, por isso ele pode ser mais intenso ou menos, mais leve ou forte. As formas de elaborar o molho vinagrete são várias, como também as formas de combinar os diversos ingredientes. A combinação adequada de sal, azeite e vinagre ditará o resultado final do molho de vinagrete.
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15m
Se você é uma daquelas pessoas que não prepara peixe mais vezes porque não sabe como temperar peixe, estas dicas e sugestões que apresentamos aqui no TudoReceitas são para si! Podemos dizer que temperar peixe é igual a temperar carne: o segredo está somente em conhecer os ingredientes que melhor combinam.
Esta...
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Acompanhamento
Cachorro quente pode ficar ainda melhor com um vinagrete no topo, mas não será exatamente o mesmo vinagrete que preparamos para servir com churrasco ou feijoada! O vinagrete para cachorro quente tem segredo, pois precisa ficar sequinho, grudar bem no cachorro quente e, acima de tudo, não deve amargar.
Se você...
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1h 30m
Acompanhamento
Está preparando um churrasco para 20 pessoas e quer saber a quantidade certa dos ingredientes? Aqui no TudoReceitas compartilhamos com você todas as dicas de como fazer vinagrete para 20 pessoas, ou seja, quantos tomates usar, como cortar vinagrete rápido, qual a quantidade de temperos, e mais!
Nesta...
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Acompanhamento
O maxixe é uma hortaliça que traz muitos benefícios à saúde e, com seus frutos, podemos garantir pratos deliciosos, como saladas, conservas e também em preparos de ensopados e moquecas!
Já deu para perceber que o maxixe é um ingrediente muito versátil na culinária, não é mesmo? Que tal aprender aqui...
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10m
Acompanhamento
Além de linda e super colorida, essa receita de vinagrete de banana é aquele tipo de receita versátil que faz sucesso tanto para acompanhar o almoço do dia a dia quanto para surpreender os convidados naquele churrasco de domingo. A estrela dessa receita é a banana da terra e, junto com a cebola roxa...
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10m
Acompanhamento
Vinagrete é aquele acompanhamento garantia de sucesso, não é mesmo? Seja no churrasco ou como aperitivo, essa mistura de sabores é muito apreciada. Que tal inovar e dar mais uma camada de frescor e sabor preparando um vinagrete de abacaxi e pimentão?
Esta receita de vinagrete de abacaxi com pimentão surpreende...
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Entrada
Poucos são os pratos com os quais um vinagrete não combina. E se falarmos de feijoada, ela sim deve ser sempre acompanhada de um bom vinagrete!
Se você está procurando uma boa receita de vinagrete simples para feijoada, continue aqui no TudoReceitas! Essa receita de vinagrete eu gosto de preparar quando recebo...
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Acompanhamento
É isso mesmo que diz o nome: este é um molho para você se lambuzar! Levemente picante, ele vai muito bem no churrasco, com carne grelhada, no baião de dois, feijoada ou até mesmo com o arroz e o feijão do dia-a-dia. Depois de surgir na novela 'Segundo Sol', o molho lambão ganhou popularidade, no entanto...
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Acompanhamento
O que seria de um churrasco sem o delicioso vinagrete para servir com a carne? Esse é um molho avinagrado bem versátil e fácil de preparar, conhecido também como molho à campanha noutras regiões do Brasil e pico de gallo nos países hispânicos.
Abaixo compartilho com você esta receita de vinagrete simples...
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Acompanhamento
O molho chimichurri é um molho para churrasco originário do Uruguai e Argentina e muito comum na América do Sul. Ele é preparado habitualmente com vinagre, azeite, alho, cebola, pimenta calabresa e ervas aromáticas (salsinha, orégano, cebolinha...). O resultado é um molho ardido e saboroso que combina...
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10m
Este vinagrete de mostarda é não só um tempero para saladas, como um complemento para suas receitas de carne e peixe. Se você geralmente adiciona suco de limão aos seus pratos, porque aprecia o gostinho ácido, experimente usar o vinagrete de mostarda caseiro e surpreenda-se com o resultado! Confira abaixo...
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Acompanhamento
No TudoReceitas.com gostamos de surpreender com receitas diferentes, que conferem sabor e alma a qualquer prato! Nesta ocasião ensinamos você a preparar um vinagrete picante com frutas, perfeito para acompanhar carnes brancas e peixe branco. Confira abaixo todos os detalhes e não deixe de experimentar.
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Acompanhamento
Se você gosta de sabores agridoces, certamente irá gostar deste vinagrete de mel e mostarda que lhe apresentamos aqui no TudoReceitas.com! Com esta receita fácil você poderá aprender como preparar rapidamente um molho para salada que combina bem com a maioria dos ingredientes. Não hesite e comece já preparando...
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O pico de gallo tropical, ou salsa mexicana tropical, é uma mistura de frutas frescas com tomate e cebola, ideal para servir como aperitivo, com pão torrado ou com nachos, ou como salada de um prato principal. Aprenda com o TudoReceitas.com a fazer esta receita refrescante e perfeita para os dias de...
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15m
Se você quer dar um toque diferente e fresco às suas saladas, o vinagrete de laranja é o que você precisa! Aprenda com esta receita rápida como fazer este vinagrete cítrico, original e acima de tudo fácil de preparar. Use sua imaginação e tempere seus melhores pratos com o vinagrete de laranja!
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Prato principal
O chimichurri é um molho de consistência líquida tipo vinagrete. É muito popular nos países de língua espanhola, e cada um tem a sua própria receita. No TudoReceitas.com ensinamos você a preparar chimichirru colombiano, diferente do chimichurri argentino porque não inclui pimentão no seu preparo.
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15m
Este vinagrete que apresentamos no TudoReceitas.com é um molho diferente para as saladas. Preparei-o com laranja, uma fruta cítrica que combina muito bem com carne e frutos do mar, aliada ao gengibre, que tem um gosto bastante aromático. Confira já os restantes ingredientes e passo a passo deste vinagrete...
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O molho de ervas finas que lhe apresentamos nesta receita é perfeito para marinar carne e peixe e conferir mais sabor, por exemplo, às suas saladas. É bem prático de fazer, o segredo está apenas em escolher ingredientes de qualidade e optar pelas ervas frescas. Confira abaixo o passo a passo desta receita...
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15m
O pico de gallo é uma receita tradicional mexicana popular em grande parte da América do Sul e costa do Caribe. Trata-se de uma mistura do tipo vinagrete, com tomate, cebola, coentro e limão, usada para acompanhar ou preparar vários pratos mexicanos. Aprenda com o TudoReceitas.com a fazer pico de gallo...
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Um pouco por todo o Brasil as receitas recebem nomes diferentes consoante a região onde são preparadas. O molho à campanha, por exemplo, é o molho vinagrete dos cariocas, e pode de igual modo ser usado em saladas e churrascos. Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar molho à campanha, confira abaixo...
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Fazer molho vinagrete é muito simples, basta ter um pouco de imaginação para escolher os ingredientes. Nesta receita no TudoReceitas.com apresentamos o preparo do vinagrete de tomate seco, caracterizado por um sabor forte e requintado, ideal para qualquer tipo de salada. Confira abaixo os ingredientes e passo...
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O molho crioulo é um excelente acompanhamento para pratos de peixe e carne. Geralmente ele é batido no liquidificador, para ficar homogêneo, e cozinhado. Como alternativa, nesta receita do TudoReceitas.com apresentamos molho crioulo cru, ideal para carne de churrasco! Confira abaixo o passo a passo e...
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Procurando por um extra que confira mais sabor à sua salada? O TudoReceitas.com tem a solução: este vinagrete de laranja e mel! Trata-se de um tempero simples, muito rápido de preparar e pouco calórico para incluir nas suas saladas. Confira abaixo a receita deste vinagrete de laranja e mel e delicie-se!
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O molho chimichurri é um tipo de vinagrete picante, tradicional e muito popular na Argentina e Uruguai para temperar carne de churrasco, antes ou depois de ser assada. No TudoReceitas.com partilhamos consigo a receita de molho chimichurri tradicional, para conferir mais sabor aos seus cozinhados de carne...
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30m
Prato principal
O molho vinagrete, diferente do vinagrete utilizado nos churrascos brasileiros, é um tipo de molho à base de azeite de oliva e vinagre que apresenta um sabor levemente azedo. É muito utilizado para temperar saladas e também para marinar alimentos. Se você está querendo experimentar uma versão diferente desse...
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