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Receita de Escondidinho de mandioca

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 28 maio 2015
Receita de Escondidinho de mandioca
Imagem: jmonline.com.br

Aprenda com a ajuda do TudoReceitas.com a preparar escondidinho de mandioca, uma receita saborosa, prática e rentável para o dia a dia! Nesta receita ensinamos a preparar escondidinho de mandioca com carne seca, mas você poderá usar qualquer outro ingrediente para o recheio. Confira abaixo o preparo e experimente em sua casa!

6 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno, Receitas do Brasil
Ingredientes:
  • Para o purê:
  • Para o recheio:
  • Para a cobertura:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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O primeiro passo desta receita de escondidinho de mandioca é levar ao fogo médio uma panela com o azeite, a cebola e alhos picados.

Receita de Escondidinho de mandioca - Passo 1
Imagem: menucriativo.com
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Quando a cebola estiver dourada, refogue nela a carne seca por alguns minutos. Desligue o fogo e acrescente a salsinha. Reserve.

Receita de Escondidinho de mandioca - Passo 2
Imagem: projetomestrecuca.com.br
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Numa panela à parte, em fogo médio, prepare o purê do escondidinho de mandioca misturando nela todos os ingredientes respetivos, até obter um purê homogêneo.

Receita de Escondidinho de mandioca - Passo 3
Imagem: saboresdatiti.blogspot.pt
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Com metade do purê, cubra o fundo de um refratário untado com azeite. Sobre ele espalhe o recheio e polvilhe o queijo. Cubra com o restante purê.

Receita de Escondidinho de mandioca - Passo 4
Imagem: ficoubembom.blogspot.pt
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Bata o ovo e pincele-o sobre a última camada de purê, para que se forme uma crosta brilhante durante o cozimento. Leve a assar no forno preaquecido a 180ºC durante 20 minutos.

Receita de Escondidinho de mandioca - Passo 5
Imagem: debgikovate.wordpress.com
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Após esse tempo seu escondidinho de mandioca estará pronto! Sirva em seguida acompanhado de salada simples. Bom apetite!

Receita de Escondidinho de mandioca - Passo 6
Imagem: jmonline.com.br

Se você gostou da receita de Escondidinho de mandioca, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Mandioca. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

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1 comentário
A sua avaliação:
Lucia de Fatima Pereira da Silva
É uma delicia o escondidinho de mandioca já fiz com vario tipos de carne e todos aqui em casa adoraram.
Nídia do Carmo (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Lucia!

Que bom que gostou da receita! :) Continue acompanhando as nossas receitas, valeu?

Obrigada pelo comentário!

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