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Receita de Molho de pimentão cremoso

 
Por Laurinha Rodrigues de Sousa. 1 julho 2022
Receita de Molho de pimentão cremoso

Seja no famoso vinagrete do churrasco ou assado recheado com carne, os pimentões podem ser utilizados em receitas variadas. Mas é importante conhecer as características de cada um. O pimentão verde possui sabor mais azedo, enquanto o pimentão amarelo e o pimentão vermelho são mais adocicados e perfeitos para a receita de hoje, um delicioso molho de pimentão cremoso feito no liquidificador!

Esse molho eleva o nível ao misturar ingredientes que tiveram um toque especial: os pimentões, a cebola e o alho vão ao forno para garantir um sabor mais defumado e agradável. Além da praticidade de ser todo feito no liquidificador!

Confira a receita completa aqui no TudoReceitas!

7 convidados 30m Dificuldade muito baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para vegetarianos
Ingredientes para fazer Molho de pimentão cremoso:
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Como fazer Molho de pimentão cremoso:
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Comece com os ingredientes que precisam ir ao forno. Unte uma forma com óleo e coloque os pimentões, a cebola cortada ao meio e os dentes de alho sem casca. Deixe por 30 min, a 210 graus.

Dica: Dica: de 10 em 10 minutos, vire os ingredientes para que assem por igual. Assim, não corre o risco de algum lado ficar queimado e o outro não.

Receita de Molho de pimentão cremoso - Passo 1
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Retire do forno. Corte os pimentões ao meio, depois tire a parte branca do miolo, as sementes e a casca.

Dica: Ao assar, a casca soltará facilmente do pimentão. Se precisar, pode usar o auxílio de uma faca.

Receita de Molho de pimentão cremoso - Passo 2
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No liquidificador, coloque os pimentões, o creme de leite e os temperos.

Receita de Molho de pimentão cremoso - Passo 3
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Bata bem até que o líquido fique uma mistura homogênea.

Receita de Molho de pimentão cremoso - Passo 4
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Sirva acompanhado de aperitivos, em saladas ou massa de sua preferência! Gostou dessa receita de molho de pimentão? Nos acompanhe para mais receitas!

Receita de Molho de pimentão cremoso - Passo 5

Se você gostou da receita de Molho de pimentão cremoso, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Outros molhos e acompanhamentos.

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