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Receita de Muffins de chocolate com iogurte

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 15 março 2021
Receita de Muffins de chocolate com iogurte

Quem consegue resistir a deliciosos muffins caseiros? Esses bolinhos em doses individuais agradam tanto a crianças como a adultos e são perfeitos para qualquer ocasião. Aqui no TudoReceitas queremos surpreender você com esta receita fácil de muffins de chocolate, para servir ao café da manhã, sobremesa ou lanche. Confira abaixo o passo-a-passo da receita de muffins de chocolate com iogurte e experimente!

15 convidados 30m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno
Ingredientes para fazer Muffins de chocolate com iogurte:
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Como fazer Muffins de chocolate com iogurte:
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Antes de preparar esta receita de bolinhos de chocolate comece por reunir os ingredientes. Em seguida peneire a farinha, o cacau, o açúcar e o fermento para uma tigela. Isso ajuda a que a massa dos muffins fique mais suave e sem grumos.

Receita de Muffins de chocolate com iogurte - Passo 1
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Adicione o leite, o azeite de oliva e os ovos e misture bem. Para isso você pode usar um fouet ou batedeira elétrica, neste caso apenas lembre de bater em velocidade baixa.

Receita de Muffins de chocolate com iogurte - Passo 2
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Os ingredientes seguintes a adicionar a esta massa de bolo de chocolate são os iogurtes. Adicione um a um e misture bem entre cada adição. Aproveite para ligar o forno a 180ºC com calor em cima e em baixo.

Receita de Muffins de chocolate com iogurte - Passo 3
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Coloque a massa em forminhas de muffin ou de cupcake (se usar uma forma de alumínio não esqueça de untar e enfarinhar), apenas até 3/4 da sua capacidade. Leve ao forno durante 15-20 minutos ou até passar no teste do palito.

Dica: Asse os muffins com calor somente em baixo e ligue o calor em cima quando faltarem 5 minutos, assim evitará que cresçam demasiado e quebrem no topo.

Receita de Muffins de chocolate com iogurte - Passo 4
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Depois de assar seus muffins de chocolate com iogurte deixe que esfriem antes de desenformar. Decore de um jeito simples, com açúcar de confeiteiro e fruta, e comprove como são deliciosos e com uma massa bem fofinha!

Gostou desta receita? Deixe abaixo seu comentário e aprenda a preparar também muffins de Oreo e muffin com gotas de chocolate. Bom apetite!

Receita de Muffins de chocolate com iogurte - Passo 5

Se você gostou da receita de Muffins de chocolate com iogurte, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Muffins.

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2 comentários
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Silmara
20 colheres de fermento ???? É isso mesmo?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Silmara, o correto seriam 2 colheres de sopa de fermento para bolo. Faça e conte para nós o que você achou destes muffins de chocolate!
A sua avaliação:
Sandra Fernandes
Fiz a os muffins este fim semana com as minhas gêmeas de 6 anos e fez um sucesso, tem levado para a escola 😂😂.
Mas só depois de começar fazer reparei que não se vê o passo que se misturam os ovos🤔
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Sandra, que bom saber isso! Obrigada pelo seu comentário, vamos acrescentar a informação sobre os ovos.

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