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Receita de Nogado de amêndoa fácil

 
Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. 8 julho 2015
Receita de Nogado de amêndoa fácil

O nogado de amêndoa é um doce muito simples preparado à base de calda de açúcar, clara de ovo, mel e um tipo de fruta seca. É popular na Europa sobretudo no Natal. Aprenda com o Tudo Receitas a preparar nogado de amêndoa fácil e surpreenda todos aí em casa!

2 convidados 4h Sobremesa Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, No frio
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Comece por reunir os ingredientes necessários ao preparo do nogado de amêndoa fácil.

Receita de Nogado de amêndoa fácil - Passo 1
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Para torrar as amêndoas, coloque-as em uma frigideira em fogo baixo e mexa de vez em quando, até que fiquem com aspeto dourado.

Receita de Nogado de amêndoa fácil - Passo 2
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Leve ao fogo médio uma panela com o açúcar e o mel, estes ingrediente darão a liga e o sabor doce ao nogado de amêndoa fácil.

Receita de Nogado de amêndoa fácil - Passo 3
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Enquanto isso coloque as amêndoas numa forma de silicone não muito profunda, e reserve.

Receita de Nogado de amêndoa fácil - Passo 4
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Bata também as claras de ovo em neve, as quais serão também usadas para ligar o nogado de amêndoa fácil.

Receita de Nogado de amêndoa fácil - Passo 5
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Assim que a mistura de mel e açúcar comece borbulhando e se apresente com consistência de caramelo, retire do fogo e deixe amornar.

Receita de Nogado de amêndoa fácil - Passo 6
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Quando a calda doce anterior estiver morna, acrescente as claras de ovo e misture muito bem. Verta sobre as amêndoas e reserve na geladeira por 24 horas.

Receita de Nogado de amêndoa fácil - Passo 7
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Após o tempo indicado, o nogado de amêndoa fácil estará firme o suficiente para ser consumido. Desfrute!

Receita de Nogado de amêndoa fácil - Passo 8

Se você gostou da receita de Nogado de amêndoa fácil, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Outras sobremesas.

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