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Receita de Torrão de Jijona e Alicante

 
Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. 25 março 2015
Receita de Torrão de Jijona e Alicante

O torrão de Alicante é um prato típico do Natal em Espanha, ele pode ser consumido como lanche ou sobremesa e um torrão caseiro é, sem dúvida, uma surpresa deliciosa para os amantes de doces e amêndoa! Nesta receita do Tudoreceitas.com ensinamos a preparar torrão de Jijona e Alicante, o que significa que leva em seu preparo amêndoas inteiras e moídas. Confira abaixo o passo a passo!

1 convidado 15m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Receita sem glúten, Receitas de Natal, No frio, Receitas de Espanha, Receita tradicional de Catalunha
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Prepare todos os ingredientes.

Receita de Torrão de Jijona e Alicante - Passo 1
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Leve ao fogo uma panela com o mel e o açúcar, mexa até dissolver o açúcar completamente.

Receita de Torrão de Jijona e Alicante - Passo 2
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Bata a clara de ovo e adicione-a à panela, sem deixar de mexer.

Receita de Torrão de Jijona e Alicante - Passo 3
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Quando a clara de ovo estiver completamente dissolvida, acrescente a canela e a raspa de limão. Continue cozinhando por mais 3 minutos.

Receita de Torrão de Jijona e Alicante - Passo 4
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Adicione a farinha de amêndoas e misture. Cozinhe por mais 5 minutos e desligue o fogo.

Receita de Torrão de Jijona e Alicante - Passo 5
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Verta a mistura para um recipiente retangular ou quadrado, forrado com plástico filme, e reserve na geladeira até endurecer.

Receita de Torrão de Jijona e Alicante - Passo 6
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No momento de servir este delicioso torrão de Alicante e Jijona, corte pequenas porções e decore com amêndoas inteiras ou laminadas. Bom apetite!

Receita de Torrão de Jijona e Alicante - Passo 7

Se você gostou da receita de Torrão de Jijona e Alicante, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Frutas secas. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas espanholas.

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