Receita de Ovos cocotte especiais
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Os ovos cocotte são uma receita de origem francesa, que em português se pode traduzir como "ovos na caçarola". No TudoReceitas.com, apresentamos esta sugestão de ovos cocotte especiais, para servir como entrada ou refeição especial. Confira abaixo o passo a passo e experimente!
Ingredientes:
Como fazer Ovos cocotte especiais:
Prepare todos os ingredientes, garantindo que estão à temperatura ambiente para um cozimento mais uniforme.
Unte uma caçarola ou ramequim com uma camada generosa de manteiga. Em seguida, coloque uma fatia de pão despedaçada com as mãos e adicione um pouco de creme de leite para umedecer.
Acrescente queijo holandês ralado até cobrir completamente o pão. Adicione mais uma fatia de pão despedaçada e novamente um pouco de creme de leite para garantir a cremosidade.
Adicione o ovo com cuidado, para que a gema permaneça intacta. Isso ajudará a criar uma apresentação mais atraente quando servido.
Tempere com sal e pimenta a gosto. Para um toque extra de sabor, adicione ervas frescas como tomilho ou cebolinha picada. Cubra com uma camada adicional de queijo ralado.
Leve o preparado ao forno preaquecido a 180ºC. Asse até que o queijo esteja gratinado e o ovo atinja o ponto de cozimento desejado, normalmente entre 10 a 15 minutos. Certifique-se de que as bordas estejam douradas para um sabor mais intenso.
Sirva imediatamente e desfrute desta deliciosa receita de ovos cocotte especiais. Acompanhe com uma salada verde para um toque fresco e balanceado.
Se você gostou da receita de Ovos cocotte especiais, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de ovo no forno.
Truques
- Pode preparar esta receita de ovos cocotte especiais em doses individuais ou em uma caçarola maior para compartilhar.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 478 kcal
- Proteínas: 23,6 g
- Gorduras: 28,4 g
- Carboidratos: 34,4 g
- Fibra: 4 g
