Receita de Panetone de frutas
O panetone de frutas cristalizadas é uma delícia preparada especialmente no Natal. O TudoReceitas sugere uma receita prática que garante um panetone fofinho e gostoso. Confira como preparar esse panetone sem frescura, no passo a passo seguinte!
Ingredientes para fazer Panetone de frutas:
Como fazer Panetone de frutas:
Para fazer panetone de frutas, comece por misturar o fermento com um pouco de água, açúcar e farinha. Cubra o recipiente e deixe descansar por 15 minutos.
De seguida, coloque todos os outros ingredientes exceto as passas, a castanha e as frutas cristalizadas em um recipiente. Junte o fermento reservado e misture tudo.
De seguida, bata a mistura até formar bolhas. Cubra o recipiente da massa com um pano e deixe crescer por cerca de 40 minutos. Quando terminar o descanso, junte as frutas, a castanha e as uvas-passas e volte a misturar.
Dica: Se necessário, adicione mais farinha neste passo.
Unte e enfarinhe uma forma para panetone. Adicione a massa e deixe descansar por meia hora. De seguida, faça um corte em cruz no topo do panetone, pincele com a gema batida e asse no forno preaquecido a 220 º C por 40 a 50 minutos.
Retire do forno e seu panetone com frutas está pronto a servir! Desfrute dessa delícia com a sua família e confira também outras receitas de panetone:
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