Receita de Bolo nega maluca funcional
Quem resiste a um bolo nega maluca? Esse bolo de chocolate escurinho e coberto com chocolate é perfeito para os mais gulosos! Para que você possa provar sem peso na consciência, no TudoReceitas partilhamos esta receita de bolo nega maluca funcional, uma opção não tão calórica quanto a original e preparada com ingredientes menos processados e somente de origem vegetal. Confira abaixo esta receita de bolo de chocolate fit e inclua no seu cardápio de alimentação saudável.
Ingredientes para fazer Bolo nega maluca funcional:
- Para o bolo:
- Para a calda:
Como fazer Bolo nega maluca funcional:
Comece preparando esta receita de bolo de chocolate fit hidratando a linhaça na água por 10 minutos, de forma a que ela forme uma goma. Depois bata a linhaça e a água no liquidificador junto com o óleo e o açúcar.
Dica: A linhaça hidratada é um truque vegano para substituir os ovos.
Em uma tigela misture as farinhas e o cacau ou cupuaçu em pó. Adicione a mistura do liquidificador alternando com o leite, enquanto mexe para obter uma massa de bolo fit sem grumos. Por último adicione o fermento e misture ligeiramente.
Transfira a massa do bolo nega maluca para uma forma untada e enfarinhada e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por cerca de 50 minutos.
Dica: Faça o teste do palito para garantir que o bolo está bem assado antes de retirar do forno.
Quando o bolo estiver assado retire do forno e deixe esfriar completamente. Misture muito bem os ingredientes da calda, numa tigela ou no liquidificador, e jogue sobre o bolo desenformado.
Se quiser decore seu bolo nega maluca funcional com confeitos de chocolate sem açúcar ou com coco ralado. Experimente esta versão saudável do bolo nega maluca e diga nos comentários o que achou.
Aprenda também a fazer outras receitas de bolos saudáveis, como o bolo de banana com aveia e o bolo integral de cenoura. Acompanhe com um delicioso cappuccino funcional e desfrute!
Se você gostou da receita de Bolo nega maluca funcional, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos de chocolate. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.