Receita de Pão de abóbora com coco
![Renata Quirino](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/4/0/6/img_36604_50_square.jpg)
![Receita de Pão de abóbora com coco](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/5/2/pao_de_abobora_com_coco_10255_600.jpg)
Pão fofinho com cobertura cremosa e fácil de fazer: esse é o pão de abóbora com coco, nosso post do dia aqui no TudoReceitas!
Esse pão caseiro delicioso tipo rosca doce tem um preparo bem prático e só precisa de planejamento para ser feito: a massa precisa de descanso e sova - mas pode ficar tranquilo que essa é uma massa de pão bem fácil de trabalhar! E para deixar o que é bom melhor ainda, esse pão caseiro de abóbora leva uma cobertura de leite condensado + leite de coco + coco ralado. Uma delícia, né?
Confira o passo a passo com fotos e também as nossas dicas para preparar esta receita de pão de abóbora com coco com sucesso aí na sua casa!
Ingredientes para fazer Pão de abóbora com coco:
- Pão:
- Cobertura:
Como fazer Pão de abóbora com coco:
Separe os ingredientes do seu pão caseiro de abóbora - todos devem estar em temperatura ambiente.
Dica: prefira cozinhar a abóbora no vapor ou no forno em vez de numa panela com água, para evitar que ela fique muito úmida.
![Receita de Pão de abóbora com coco - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/5/2/pao_de_abobora_com_coco_10255_paso_0_600.jpg)
Sobre a abóbora: nós usamos a japonesa mas você pode optar por outro tipo de abóbora. Sobre a farinha de trigo: a quantidade indicada nos ingredientes não é exata, você pode acabar precisando de mais ou menos farinha durante o preparo. Por isso adicione aos poucos e observe as fotos com a textura da massa em cada etapa.
![Receita de Pão de abóbora com coco - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/5/2/pao_de_abobora_com_coco_10255_paso_1_600.jpg)
Comece misturando em uma tigela o ovo, a água, o açúcar, a abóbora, o fermento e a manteiga e misture bem.
![Receita de Pão de abóbora com coco - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/5/2/pao_de_abobora_com_coco_10255_paso_2_600.jpg)
Em seguida acrescente uma parte da farinha e adicione o sal por cima da farinha. Comece a misturar com uma colher ou espátula.
![Receita de Pão de abóbora com coco - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/5/2/pao_de_abobora_com_coco_10255_paso_3_600.jpg)
Continue adicionando a farinha aos poucos até chegar nesse ponto.
![Receita de Pão de abóbora com coco - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/5/2/pao_de_abobora_com_coco_10255_paso_4_600.jpg)
Hora da sova: coloque mais um pouco da farinha em uma bancada e comece a sovar a massa até ela ficar lisa e levemente pegajosa. Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano e deixe descansar por 1h30.
![Receita de Pão de abóbora com coco - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/5/2/pao_de_abobora_com_coco_10255_paso_5_600.jpg)
Enquanto a massa cresce, vamos preparar a cobertura de coco do nosso pão de abóbora fofinho. Reúna os ingredientes necessários: o leite de coco, o leite condensado e o coco ralado.
![Receita de Pão de abóbora com coco - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/5/2/pao_de_abobora_com_coco_10255_paso_6_600.jpg)
Despeje o leite condensado e o leite de coco em uma panela.
![Receita de Pão de abóbora com coco - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/5/2/pao_de_abobora_com_coco_10255_paso_7_600.jpg)
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até reduzir um pouco. Desligue e reserve enquanto termina de preparar o pão.
![Receita de Pão de abóbora com coco - Passo 9](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/5/2/pao_de_abobora_com_coco_10255_paso_8_600.jpg)
Passado o tempo de descanso, modele a massa no formato que preferir. Nós optamos por fazer esse pão de abóbora em formato de rosca, dividindo a massa em bolinhas e distribuindo em uma forma com furo no centro. Unte a assadeira com manteiga e deixe a massa descansar mais uma vez enquanto pré-aquece o forno a 180 graus.
Dica: nossa assadeira mede 17cm de diâmetro e 8cm de altura. deixe a massa descansar pelo tempo que o seu forno demora até chegar na temperatura indicada.
![Receita de Pão de abóbora com coco - Passo 10](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/5/2/pao_de_abobora_com_coco_10255_paso_9_600.jpg)
Com o forno quente, leve seu pãozinho de abóbora para assar por 40 minutos ou até crescer e dourar, como na foto.
![Receita de Pão de abóbora com coco - Passo 11](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/5/2/pao_de_abobora_com_coco_10255_paso_10_600.jpg)
Despeje sobre o pão o creme de coco preparado anteriormente e finalize polvilhando coco ralado.
Dica: esse delicioso creme de coco também é válido para outras receitas de pão! Confira as sugestões no passo seguinte.
![Receita de Pão de abóbora com coco - Passo 12](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/5/2/pao_de_abobora_com_coco_10255_paso_11_600.jpg)
Seu delicioso pão de abóbora com coco está pronto! Prepare essa receita na sua casa e conte nos comentários o que você achou dessa receita de pão caseiro - tenho certeza que vocês irão amar! Bom apetite!
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![Receita de Pão de abóbora com coco - Passo 13](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/5/2/pao_de_abobora_com_coco_10255_paso_12_600.jpg)
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