Receita de Pão de queijo japonês
O pão de queijo japonês é um fantástico quebra-galho para quem quer fazer essa delícia mineira (ou algo semelhante!) sem ter polvilho doce ou azedo em casa, usando ingredientes alternativos. Apesar de não ser igual ao original de Minas Gerais, o pão de queijo japonês é uma verdadeira delícia. Confira como preparar no passo a passo do Tudoreceitas!
Ingredientes para fazer Pão de queijo japonês:
Como fazer Pão de queijo japonês:
Para fazer esse pão de queijo japonês, comece por juntar o leite, a água e a manteiga. Ferva em uma panela ou aqueça em potência alta (700W) em um recipiente alto adequado para microondas.
Coloque a fécula de batata (katakurikô) e o fermento em uma vasilha. Misture bem e despeje o leite quente de uma vez. Mexa, junte o ovo com a colher de sopa de água e o queijo e tempere a seu gosto com o sal. Amasse bem até obter uma massa uniforme e enrole o pão de queijo.
Dica: Se necessário, unte as mãos para modelar o pão de queijo japonês.
Coloque as bolinhas modeladas em uma assadeira forrada com papel manteiga ou papel alumínio. Leve a assar em forno médio pré-aquecido (200 º C) por 15 minutos, aproximadamente.
Dica: Verifique o ponto do sue pão de queijo japonês, uma vez que a potência dos fornos pode variar!
Seu pão de queijo japonês está pronto a servir!
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Bom apetite!
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