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Receita de Pão de queijo mineiro

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 29 abril 2015
Receita de Pão de queijo mineiro
Imagem: leiliane.com.br

Você quer aprender a preparar pão de queijo mineiro? Nesta receita do TudoReceitas.com mostramos-lhe como, através de instruções e fotografias passo a passo. Assim é muito mais fácil fazer pão de queijo de Minas Gerais! Confira abaixo a receita e experimente.

6 convidados 45m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno, Receitas do Brasil, Receita tradicional de Minas Gerais
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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O primeiro passo da receita de pão de queijo mineiro é levar ao fogo médio uma panela com a água, o óleo e o sal. Deixe ferver e desligue.

Receita de Pão de queijo mineiro - Passo 1
Imagem: angelalourinho.blogspot.pt
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Misture o polvilho doce e o azedo em uma vasilha grande e verta sobre eles a água fervente. Mexa e sove com as mãos.

Receita de Pão de queijo mineiro - Passo 2
Imagem: divinagulareceitas.blogspot.pt
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Adicione o leite pouco a pouco enquanto sova. Quando a mistura estiver morna, adicione o queijo e os ovos um a um enquanto continue sovando.

Receita de Pão de queijo mineiro - Passo 3
Imagem: arquiteturagastronomica.com.br
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O resultado deverá ser uma massa de pão de queijo lisa que não gruda nas mãos.

Receita de Pão de queijo mineiro - Passo 4
Imagem: divinagulareceitas.blogspot.pt
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Modele bolinhas de pão de queijo e coloque em um tabuleiro de forno. Leve a assar a 180ºC durante 15-20 minutos ou até ficarem dourados.

Receita de Pão de queijo mineiro - Passo 5
Imagem: papodehomem.com.br
6

Após esse tempo seu pão de queijo mineiro está pronto! Sirva como entrada ou ao lanche acompanhando o café. Bom apetite!

Receita de Pão de queijo mineiro - Passo 6
Imagem: leiliane.com.br

Se você gostou da receita de Pão de queijo mineiro, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Pão de queijo. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

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1 comentário
cenira leite
Bom Dia fiz o pão de queijo com povilho doce fiz a risca a receita mas não gostei. Ficou sem gosto e duro. Cresceu mas não ficou bom.
Nelia Oliveira (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Cenira!

O queijo que usou era forte? Esta receita é mais suave que a receita original, no entanto o nosso resultado ficou bem gostoso.

Obrigada pelo seu comentário e continue no TudoReceitas.

Receita de Pão de queijo mineiro
Imagem: leiliane.com.br
Imagem: angelalourinho.blogspot.pt
Imagem: divinagulareceitas.blogspot.pt
Imagem: arquiteturagastronomica.com.br
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