Receita de Pão de queijo low carb
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Se você segue uma alimentação low carb precisa saber que o pão de queijo tradicional não é low carb. Simplesmente porque ele é preparado com polvilho, que é amido de mandioca e, portanto, contém carboidrato. No entanto, é possível você fazer a receita de pão de queijo low carb para substituir esse quitute na sua dieta! Quer saber como? Confira aqui no TudoReceitas o passo-a-passo e experimente este pão de queijo com leite em pó, também chamado de pão de queijo Dukan que, apesar de não ficar igualzinho ao pão de queijo mineiro, fica bem gostoso também!
Ingredientes:
Como fazer Pão de queijo low carb:
É bastante fácil fazer este pão de queijo low carb: numa tigela bata os ovos até que fiquem bem misturados. Em seguida, acrescente o leite em pó, o queijo ralado e o sal, misturando muito bem até obter uma mistura homogênea. Por fim, adicione o fermento e misture levemente, apenas para incorporá-lo à massa. Este é um passo crucial para garantir que o pão de queijo cresça de maneira uniforme.
Distribua a massa por forminhas de cupcake ou de empada untadas (mais ou menos 2 colheres de sopa da mistura em cada forminha será o suficiente) e leve ao forno preaquecido a 200ºC. Asse por 10-12 minutos até que os pãezinhos estejam ligeiramente dourados. A temperatura do forno é um fator importante: certifique-se de que está corretamente ajustada para garantir que o pão de queijo cozinhe de forma adequada.
Dica: Preste atenção pois o pão queima rápido.
Quando o seu pão de queijo low carb estiver douradinho, retire do forno e espere amornar. Pode ser consumido simples assim ou recheado com ingredientes de sua preferência, como creme de ricota temperado ou presunto. Essa versatilidade permite que você adapte o pão de queijo ao seu gosto pessoal. Experimente e diga nos comentários o que você achou!
Se você procura mais receitas low carb, confira também como fazer:
É interessante notar que o pão de queijo low carb pode ser uma excelente opção para quem busca reduzir a ingestão de carboidratos sem abrir mão de sabores deliciosos. Bom apetite!
Dica: É normal que este pão low carb perca um pouco do volume à medida que esfria.
Se você gostou da receita de Pão de queijo low carb, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de pão de queijo.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 172,5 kcal
- Proteínas: 14,5 g
- Gorduras: 8,5 g
- Carboidratos: 9 g
- Fibra: g
