Receita de Pão de queijo mineiro tradicional
Vamos fazer pão de queijo? Prepare a cozinha porque esta receita de pão de queijo tradicional rende bastante! Este pãozinho é perfeito para compartilhar com toda a família, servir em uma festa ou levar em uma reunião. Com certeza ninguém vai recusar essa delícia! Confira aqui no TudoReceitas a receita de pão de queijo mineiro tradicional passo a passo com fotos para você acompanhar direitinho e preparar sem erro.
Ingredientes para fazer Pão de queijo mineiro tradicional:
Como fazer Pão de queijo mineiro tradicional:
Ferva o leite juntamente com o óleo e adicione o polvilho todo de uma vez, para escaldar. Misture muito bem e transfira para um bowl. Enquanto isso rale o queijo ou use um processador.
Dica: O polvilho tem que ficar inteiramente envolvido na mistura de leite e óleo.
Espere o polvilho esfriar um pouco, acrescente o queijo e misture bem. Experimente a massa e acrescente o sal a gosto.
Espere mais um pouco e continue preparando esta receita de pão de queijo tradicional: vá colocando os ovos um a um, sovando até formar uma massa homogênea.
Unte as mãos com óleo e, com o auxílio de uma colher, pegue uma porção da massa. Coloque na palma da mão e vá modelando os pães, até seu término.
Leve a massa de pão de queijo mineiro ao forno pré-aquecido por a 180ºC aproximadamente 30 minutos.
Ao término do tempo, observe se os pães estão dourados por igual. Se estiverem, retire-os do forno e sirva com um delicioso café coado na hora.
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