Pão doce

Receita de Pão Macaco (Monkey Bread)

 
Nídia Figueira
Por Nídia Figueira, Redatora no TudoReceitas. Atualizado: 23 outubro 2018
Receita de Pão Macaco (Monkey Bread)
Imagem: saveur.com

O monkey bread, traduzido para pão macaco, é um bolinho delicioso com origem estadunidense. É comido pedacinho por pedacinho ainda quente, e o caramelo que o envolve fazem dessa delícia um grande sucesso com todo o mundo. Para saber como fazer um pão macaco (monkey bread) fácil e delicioso, continue lendo o passo a passo do TudoReceitas!

10 convidados 4h Lanche Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, Recomendada para vegetarianos, No forno, Receitas dos Estados Unidos
Ingredientes para fazer Pão Macaco (Monkey Bread):
  • Para a calda:
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Como fazer Pão Macaco (Monkey Bread):
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Parar preparar pão macaco (monkey bread), comece por misturar o leite, a margarina, a farinha, o açúcar, o ovo e o fermento em uma tigela. Misture a massa até que deixe de grudar nas mãos.

Receita de Pão Macaco (Monkey Bread) - Passo 1
Imagem: andsmallportions.com
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De seguida, deixe a massa dobrar de volume, tampando a tigela e deixando repousar por 2 horas.

Receita de Pão Macaco (Monkey Bread) - Passo 2
Imagem: breadsbarsbasicbaking.wordpress.com
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Quando a massa tiver dobrado o volume, corte-a em pequenos porções. Passe cada porção na manteiga derretida e na mistura de açúcar e canela e disponha em uma forma previamente untada com um pouco de manteiga ou óleo e polvilhada com canela e açúcar.

Receita de Pão Macaco (Monkey Bread) - Passo 3
Imagem: handletheheat.com
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Deixe a massa crescer mais um pouco, deixando por mais meia hora, leve ao forno preaquecido a 200 º C até dourar e desenforme.

Dica: Para um gosto ainda mais doce, despeje calda de caramelo sobre a forma antes de assar.

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Sirva o seu pão macaco, ou monkey bread, ainda quente e delicie-se com cada pedacinho!

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Receita de Pão Macaco (Monkey Bread) - Passo 5
Imagem: saveur.com

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