Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 26 julho 2019
Imagem: dicasetruquesonline.com.br
O pão doce é um pão fofinho e delicioso para comer no café da manhã e no lanche, com ou sem recheio, e que agrada a todo o mundo! Ele pode ser encontrado com facilidade das padarias de todo o Brasil, mas você também pode fazer pão doce em casa.
Se você está procurando como fazer pão caseiro doce fofinho confira aqui no TudoReceitas o passo a passo com fotos bem fácil de preparar. Garantimos que você não terá nenhuma dificuldade em preparar nossa receita de pão doce caseiro, mesmo que esta seja sua primeira vez fazendo pão em casa!
6 convidados1h 30mLancheDificuldade baixa
Características adicionais:
Custo econômico, No forno, Receitas do Brasil
Comece preparando seu pão doce caseiro dissolvendo o fermento e um pouco do açúcar (1-2 colheres de sopa) no leite morno.
Dica: Se quiser pode substituir o fermento biológico seco por 45g (3 tabletes) de fermento biológico fresco. Nesse caso deverá deixar a massa repousar por 30-45 minutos.
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Numa bacia coloque a farinha, adicione o leite com o fermento e mexa para obter uma massa mole. Deixe repousar por 30 minutos para a massa crescer.
Dica: Se a massa ficar muito pesada coloque um pouco mais de leite.
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Após adicione à massa os restantes ingredientes: o óleo, os 4 ovos (gemas e claras), o sal e o restante do açúcar. Amasse bem com as mãos ou na batedeira. Você saberá que a massa está no ponto quando estiver lisa e desgrudar.
Dica: Poderá ser necessário adicionar mais farinha até obter o ponto, porém não exagere na quantidade para não deixar a massa seca e pesada. Seu pão ficará mais amarelinho se você usar ovos caipiras.
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Modele a massa no formato de pão doce que desejar e coloque numa assadeira de forno ou forma untada. Pincele com o ovo batido e leve a assar no forno pré-aquecido a 180ºC durante 40-45 minutos ou até dourar.
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Retire do forno seu pão doce caseiro com fermento seco, deixe esfriar um pouco e delicie-se! Ele é muito gostoso simples assim ou acompanhado de, por exemplo, geleia de amora. Experimente e conte para nós o que você achou!
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Estou fazendo pela primeira vez e de cara, já acho q não vai dar certo, acho q faltou ser mais específica, no primeiro passo, misturei o leite morno, açúcar e fermento. Quando fui misturar com 1kg de farinha, virou um bolo duro, se eu fosse mexer com o batedor de ovos q tem na imagem, eu quebraria ele. Coloquei mais leite e nada da massa melhorar, ficar "molinha" como fala na receita. Decidi deixar daquele jeito, coloquei os 30 minutos pra descansar e depois fui misturar os outros ingredientes no processador, na função de sovar. A massa ficou grudenta, fui colocando mais farinha, aos poucos e nada dessa massa soltar, até q desisti, untei a forma com margarina, (na receita não fala se era pra polvilhar com farinha). Não deu pra fazer nenhum formato devido a textura mole e grudenta, só fui soltando da mão e despejando na assadeira. Botei no forno pré aquecido e daqui a pouco vou ver no que deu. Tô sem muita expectativa, não achei nada prático, fora que suja mto e a massa é ruim de sair mesmo deixando de molho. Depois volto pra dizer se prestou e posto foto.
A sua avaliação:
M@ri@n@
Muuuito perfeito 🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻Todos amaram😋😋😋
A sua avaliação:
Elisandra Cristina
Como eu nunca tinha feito pão caseiro, resolvi pedir uma receita aqui no Google e a primeira que vi já tentei e confesso que não sabia que era tão fácil e que ficaria tão maravilhoso 🥖🥰
Equipe TudoReceitas
Que bacana que deu certo a sua receita de Pão doce caseiro feita pela gente! Obrigada pelo comentário!
A sua avaliação:
Bianca
Eu fiz a massa mole com a metade da farinha e depois que cresceu fui adicionando o restante .. ficou uma delícia obg
A sua avaliação:
Bianca
No segundo passo eu misturo os 1kg de trigo de uma vez . Ou posso misturar a metade para ficar mole ?
Oi Bianca, se preferir pode misturar somente uma parte da farinha de trigo e ir adicionando mais de acordo com o ponto da massa. Experimente e conte o que você achou!
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Rafael Cunha de sousa
Fazendo essa receita, achei muito prática, no momento estou no passo 2, depois posto a foto de como ficou o pão pronto.
A sua avaliação:
Solenir
Maravilhosoooo
Amo fazer essa receita, aqui em casa é um sucesso 😊👏👏👏
Oi Solenir, seu pão ficou lindo! Obrigada pelo seu comentário com foto e por preparar nossas receitas.
A sua avaliação:
Solenir
Que receita maravilhosaaaaaaaa, fiz no Brasil e a família amou, e teve repetecos inúmeras vezes, agora aqui em casa, mesma repetição.
Porém dei um toque s meus 🤩
Obrigada por partilhar 😋😋
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Wilson
Meu pão ficou lindo...60 minutos de forno. Assim que desliguei ele murchou. Por que será?
Oi Rita, deixar o pão descansar na forma é um passo opcional. Ele pode ser levado para assar em seguida pois já estará na consistência certa. Faça e conte para nós o que você achou!
A sua avaliação:
Silvana
Eu fiz metade da receita porque achei que seria muito pão. Ficou incrível! Bem fofinho! Tive que usar batedeira na segunda fase porque a massa não misturava com os ovos
Mas o pai saiu muito bommmm!
Oi Eduardo, obrigada pelo seu comentário. O açúcar entra no passo 3 junto com os restantes ingredientes 🙂 Experimente e conte para nós o que você achou!
Patricia Lima
Fiz o primeiro passo conforme a receita, quando fui para o segundo passo que pede pra adicionar o fermento já diluído no leite a farinha, minha massa não ficou mole, ficou seca, misturei os demais ingredientes e coloquei pra descansar. Espero que dê certo.
Oi Patrícia, é isso mesmo: no primeiro passo você dissolve o fermento e um pouco do açúcar no leite morno, depois você coloca essa mistura numa bacia com a farinha e mistura tudo. Se a massa ficar muito dura adicione mais um pouco de leite 🙂
Moretti
Cara kkk no passo 2 poderia ser mais específico pros novatos (tipo eu kkk) coloquei 1k de farinha e a mistura do leite com o fermento. Virou um bloco hahaha coloquei mais leite pra amolecer..vamos ver o que vai dar
Oi Moretti. No passo 2 está escrito: "Numa bacia coloque a farinha, adicione o leite com o fermento e mexa para obter uma massa mole. Deixe repousar por 30 minutos para a massa crescer.", não vemos como poderia ser mais específico que isso. Sempre confira a quantidade correta dos ingredientes e prepare de acordo com o indicado. No final seu pão deu certo?
Janielle
Eu acho que tem como se mais específica sim, explicando se coloca TODA a farinha, ou uma parte, ou aos poucos. Eu coloquei tudo de uma vez e não deu certo.
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Andreia francisco
Parabéns sua receita foi a única q fiz e deu muito certo a ponto de todos os meu vizinho provarem e querem sempre. Mas amei .
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Cleide
Deixo aqui meu elogio a essa receita de pão doce caseiro. A massa de pão doce fica muito fofinha e gostosa, adicionei gotas de chocolate na minha receita de pão doce e meus netos adoraram. Obrigada Tudoreceitas por compartilhar essa delícia
Oi Cleide, que bom que você gostou da nossa receita de pão doce caseiro! Obrigada pela dica de adicionar gotas de chocolate, deve ter ficado uma delícia 🙂
Muuuito perfeito 🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻Todos amaram😋😋😋
Eu fiz a massa mole com a metade da farinha e depois que cresceu fui adicionando o restante .. ficou uma delícia obg
Maravilhosoooo 
Que receita maravilhosaaaaaaaa, fiz no Brasil e a família amou, e teve repetecos inúmeras vezes, agora aqui em casa, mesma repetição.
Eu fiz metade da receita porque achei que seria muito pão. Ficou incrível! Bem fofinho! Tive que usar batedeira na segunda fase porque a massa não misturava com os ovos 
Receita maravilhosa!
