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Receita de Patê de tomate seco e queijo de cabra

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Receita de Patê de tomate seco e queijo de cabra

No TudoReceitas.com ensinamos você a preparar este sofisticado patê de tomate seco e queijo de cabra, perfeito para servir como entrada ou aperitivo em uma celebração especial. Por ser preparado com tomate seco e queijo de cabra, este patê apresenta um sabor intenso e certamente não deixará ninguém indiferente. Confira como fazer e experimente!

Ingredientes para 4 porções da Patê de tomate seco e queijo de cabra:
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Instruções | 15 minutos
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O primeiro passo é reunir os ingredientes necessários.

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Em seguida hidrate os tomates secos. Para isso basta colocar os tomates em água fervente por 10 minutos.

Dica: Se estiver usando tomates secos de conserva em azeite, não precisa hidratar.

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Após o tempo indicado, escorra os tomates e seque-os com papel absorvente.

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Coloque num copo alto (caso use o mixer) ou no copo do liquidificador coloque os tomates, as amêndoas e o suco de limão.

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Adicione os queijos, o azeite de oliva e um pouco de pimenta do reino.

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Bata até obter uma mistura cremosa e sem grumos. Se estiver seca, adicione um pouco mais de azeite.

Dica: Não será necessários adicionar sal, já que o queijo de cabra é um pouco salgado.

7

Para servir o patê no pão, corte um pão em fatias e doure de um lado e do outro numa grelha, chapa ou torradeira.

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Finalmente sirva o patê de tomate seco e queijo de cabra no pão e diga-nos o que achou. Bom apetite!

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Se gostou da receita de Patê de tomate seco e queijo de cabra, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Patês ou deixe-se surpreender no nosso Recomendador de receitas.

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