Receita de Patê de tomate seco e queijo de cabra


No TudoReceitas.com ensinamos você a preparar este sofisticado patê de tomate seco e queijo de cabra, perfeito para servir como entrada ou aperitivo em uma celebração especial. Por ser preparado com tomate seco e queijo de cabra, este patê apresenta um sabor intenso e certamente não deixará ninguém indiferente. Confira como fazer e experimente!
Ingredientes:
Como fazer Patê de tomate seco e queijo de cabra:
O primeiro passo é reunir os ingredientes necessários.

Em seguida hidrate os tomates secos. Para isso basta colocar os tomates em água fervente por 10 minutos.
Dica: Se estiver usando tomates secos de conserva em azeite, não precisa hidratar.

Após o tempo indicado, escorra os tomates e seque-os com papel absorvente.

Coloque num copo alto (caso use o mixer) ou no copo do liquidificador coloque os tomates, as amêndoas e o suco de limão.

Adicione os queijos, o azeite de oliva e um pouco de pimenta do reino.

Bata até obter uma mistura cremosa e sem grumos. Se estiver seca, adicione um pouco mais de azeite.
Dica: Não será necessários adicionar sal, já que o queijo de cabra é um pouco salgado.

Para servir o patê no pão, corte um pão em fatias e doure de um lado e do outro numa grelha, chapa ou torradeira.

Finalmente sirva o patê de tomate seco e queijo de cabra no pão e diga-nos o que achou. Bom apetite!

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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 26 kcal
- Proteínas: 5,8 g
- Gorduras: 22,3 g
- Carboidratos: 10,3 g
- Fibra: 2 g