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Receita de Bolinho de feijão simples

Por Andréa Porto, Colaboradora. 2 fevereiro 2022
Receita de Bolinho de feijão simples

Sobrou feijão cozido em casa? Ficou sem ideia do que fazer para dar uma cara nova a ele? Então temos a solução para o seu problema aqui no TudoReceitas, porque iremos te apresentar hoje uma receita de bolinho de feijão muito simples de ser preparado e que vai conquistar seu paladar!

Com poucos ingredientes você irá preparar bolinhos de feijão sequinhos e cheios de sabor, graças aos temperos que iremos sugerir e, se você preferir, nem precisará empaná-los na farinha de rosca! Esta receita renderá cerca de 24 bolinhos e poderá ser uma ótima opção para servir como petisco num encontro com amigos!

Acompanhe agora aqui no TudoReceitas o passo a passo com fotos desta deliciosa receita de bolinho de feijão simples e não deixe de prepará-la aí na sua casa!

6 convidados 30m Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico
Ingredientes para fazer Bolinho de feijão simples:
  • PARA EMPANAR (opcional)
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Como fazer Bolinho de feijão simples:
1

Separe os ingredientes necessários para preparar seu bolinho de feijão simples.

Se optar por não empaná-los, retire da lista o ovo e a farinha de rosca.

Dica: Você poderá usar o feijão cozido que tiver em casa, não precisa ser especificamente o preto.

Receita de Bolinho de feijão simples - Passo 1
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Coloque o feijão cozido em uma vasilha grande e amasse-o com um garfo ou amassador.

Dica: Não batemos no liquidificador, porque queríamos um bolinho mais rústico, com pedacinhos de feijão.

Receita de Bolinho de feijão simples - Passo 2
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Em seguida, junte o cheiro verde ao feijão amassado, a cebola ralada, o pimentão vermelho, o alho amassado, o sal e a pimenta do reino, misturando tudo.

Receita de Bolinho de feijão simples - Passo 3
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Adicione a farinha de mandioca aos poucos, até que chegue no ponto de modelar a massa do seu bolinho de feijão simples com facilidade, sem ficar ressecado.

Dica: A quantidade de farinha poderá variar de acordo com a quantidade do feijão e da consistência do caldo.

Receita de Bolinho de feijão simples - Passo 4
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Quando a massa estiver firme, porém úmida, fácil de ser modelada, pegue porções do mesmo tamanho (usamos uma colher de sopa medidora para padronizar os tamanhos) e forme bolinhas.

Receita de Bolinho de feijão simples - Passo 5
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Modele os bolinhos de feijão na palma da mão, como mostra a foto abaixo.

Dica: Se quiser também poderá modelar em formato de croquetes.

Receita de Bolinho de feijão simples - Passo 6
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Depois de modelar todos os bolinhos, se quiser já poderá fritá-los em óleo quente. Caso prefira empaná-los acompanhe a instrução seguinte.

Receita de Bolinho de feijão simples - Passo 7
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Para empanar os bolinhos de feijão, depois de modelados, passe-os no ovo batido (com um garfo) e em seguida na farinha de rosca, fritando-os em seguida.

Receita de Bolinho de feijão simples - Passo 8
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Frite os bolinhos em óleo quente (cerca de 1 minuto de cada lado) e retire-os quando estiverem com a casquinha crocante e dourada.

Receita de Bolinho de feijão simples - Passo 9
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Escorra numa peneira por alguns segundos e depois acomode-os em um prato com papel toalha.

Sirva-os quentes.

Receita de Bolinho de feijão simples - Passo 10
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Seus bolinhos de feijão simples estão prontos para serem saboreados como deliciosos petiscos.

Que tal servir junto com um molho de pimenta? Ficarão irresistíveis!

Receita de Bolinho de feijão simples - Passo 11
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Esperamos que tenha gostado dessa sugestão de receita de bolinho de feijão!

Bom apetite!

Receita de Bolinho de feijão simples - Passo 12

Se você gostou da receita de Bolinho de feijão simples, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolinhos salgados.

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4 comentários
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Luciene
Muito bom!!😋
A sua avaliação:
Claudia R.
Sem comentario, receita top!!!!!
O bolinhho e crocante, e apesar de ser de feijao, é bem leve!
Já fiz varias vezes, e o melhor e que congela muito bem.
A sua avaliação:
Pamela
que delícia ficou! de tempero usei apenas o que eu tinha; alho, cebola (cotoco) e sal. ficou magnífico. super saboroso e é vegano, haha! matou quem estava me matando. preciso provar com pimenta, uiui. obrigada pela receita!
A sua avaliação:
Confeitaria iniciantes
Eu conhecia bolinho de arroz, agora vamos testar o que você ensinou de feijão, depois volto aqui para contar o que o pessoal de casa achou. Obrigado!
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