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Receita de Pudim de caramelo caseiro

Por Nélia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 4 março 2015
Receita de Pudim de caramelo caseiro

O Pudim de caramelo é um doce muito saboroso e que faz a vida virar uma alegria para todo mundo. Podemos fazer este pudim de várias formas, mas nada como aquela velha receita caseira da vovó. O TudoReceitas apresenta-lhe esta deliciosa receita de Pudim de caramelo caseiro.

8 convidados 45m Sobremesa Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, Banho-maria
Ingredientes:
  • Pudim
  • Caramelo
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Prepare os ingredientes.

Receita de Pudim de caramelo caseiro - Passo 1
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Bata os ovos com o açúcar, até que o açúcar fique completamente dissolvido.

Receita de Pudim de caramelo caseiro - Passo 2
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Ferva o leite e incorpore logo de seguida à mistura, sem parar de mexer.

Receita de Pudim de caramelo caseiro - Passo 3
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Em uma frigideira coloque o açúcar com a água, não mexa nem misture até atingir o ponto de caramelo. Para evitar que se queime mexa a frigideira com o cabo, vá abanando, mas não misture com uma colher.

Receita de Pudim de caramelo caseiro - Passo 4
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Coloque o caramelo no molde, e espalhe rapidamente por toda a sua base.

Receita de Pudim de caramelo caseiro - Passo 5
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Adicione a mistura do pudim no molde. Leve ao forno e cozinhe em banho-maria a 170°c por 45 minutos.

Receita de Pudim de caramelo caseiro - Passo 6
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Passado esse tempo, deixe esfriar à temperatura ambiente por 2 horas. Retire com cuidado do molde. Mantenha o pudim fresco na geladeira.

Receita de Pudim de caramelo caseiro - Passo 7
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Pode cortar em várias porções e desfrutar desta delicia!

Receita de Pudim de caramelo caseiro - Passo 8

Se você gostou da receita de Pudim de caramelo caseiro, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Pudins e flans.

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1 comentário
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Sara Silva
amo pudim e esse me pareceu muito fácil, sobretudo com as imagens passo a passo!

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