Partilhar

Receita de Pudim de laranja

Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 8 agosto 2017
Receita de Pudim de laranja

O pudim é uma sobremesa tradicional feita com ovos, leite e açúcar. Devido ao fato de não incluírem qualquer tipo de farinha em seu preparo, os pudins caseiros caracterizam-se por sua consistência suave e cremosa. Nesta receita do TudoReceitas.com ensinamos você a preparar um delicioso pudim de laranja ao qual ninguém ficará indiferente! Confira abaixo os ingredientes e preparo!

8 convidados 4h Sobremesa Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, Banho-maria
Ingredientes:
  • Para o caramelo:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Antes o de começar fazendo o pudim de laranja, o primeiro passo é reunir todos os ingredientes.

Receita de Pudim de laranja - Passo 1
2

Em uma tigela bata os ovos com o açúcar, até obter uma mistura homogênea e sem grãos de açúcar visíveis.

Receita de Pudim de laranja - Passo 2
3

Adicione o leite e o suco de laranja, misture para integrar tudo, e reserve.

Receita de Pudim de laranja - Passo 3
4

Prepare agora o caramelo do pudim: coloque o açúcar numa frigideira ou uma panela, leve a fogo baixo e deixe derreter sem mexer.

Receita de Pudim de laranja - Passo 4
5

Em seguida prepare-se para cozinhar o pudim em banho-maria: coloque água quente numa assadeira e, sobre ela, coloque uma forma de pudim ou tigela de vidro resistente ao calor. Coloque aí o caramelo e espalhe pelas laterais.

Receita de Pudim de laranja - Passo 5
6

Adicione a mistura de pudim e leve a assadeira e a forma ou tigela ao forno preaquecido a 170ºC. Cubra com papel alumínio, para evitar que o pudim fique escuro, e cozinhe por 2 horas.

Receita de Pudim de laranja - Passo 6
7

Após o tempo indicado o pudim de laranja está pronto! Retire e espere que esfrie um pouco antes de desenformar. Sirva com o caramelo e, se quiser, geleia de laranja caseira.

Experimente esta deliciosa receita familiar e diga-nos o que achou!

Receita de Pudim de laranja - Passo 7

Se você gostou da receita de Pudim de laranja, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Pudins e flans.

Suba a sua foto de Receita de Pudim de laranja

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário sobre Pudim de laranja

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?
1 comentário
A sua avaliação:
020645
este pudim é uma delícia.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
É mesmo! Obrigada pelo seu comentário 🙂

Receita de Pudim de laranja
1 de 8
Receita de Pudim de laranja

Voltar ao topo da página