Pudins e flans

Receita de Pudim de pão caseiro

Nélia Oliveira
Por Nélia Oliveira, Redatora no TudoReceitas. Atualizado: 6 novembro 2019
Receita de Pudim de pão caseiro

Quando pensamos em um pudim caseiro e econômico, não podemos esquecer-nos do pudim de pão! Esta sobremesa tradicional é perfeita para aproveitar pão velho que, de outra forma, provavelmente não seria consumido. Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar um delicioso pudim de pão caseiro, confira abaixo os ingredientes e passo a passo!

8 convidados 1h 30m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para vegetarianos, Banho-maria
Ingredientes para fazer Pudim de pão caseiro:
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Como fazer Pudim de pão caseiro:
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Comece por preparar os ingredientes deste delicioso pudim de pão.

Receita de Pudim de pão caseiro - Passo 1
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Corte o pão em pedaços pequenos, coloque em uma tigela grande e acrescente o leite. Misture e deixe hidratar.

Receita de Pudim de pão caseiro - Passo 2
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Faça o caramelo direto na forma de pudim: coloque a forma no fogo médio-baixo e adicione o açúcar aos poucos, mexendo com uma colher à medida que derrete. Desligue o fogo quando conseguir uma calda espessa e dourada.

Dica: Se você preparar o caramelo somente com açúcar, pode mexer à vontade; tal não é aconselhado se juntar água, pois irá cristalizar.

Receita de Pudim de pão caseiro - Passo 3
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Distribua o caramelo por toda a forma do pudim de pão e reserve.

Receita de Pudim de pão caseiro - Passo 4
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Continue preparando esta receita de pudim de pão caseiro: num bowl ou no liquidificador bata os ovos com o açúcar e, se quiser, adicione a raspa de limão.

Receita de Pudim de pão caseiro - Passo 5
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Adicione a mistura de ovos e açúcar ao pão hidratado e misture tudo muito bem. Se você preferir pode bater tudo no liquidificador, assim o pudim ficará bem lisinho, sem pedaços de pão.

Receita de Pudim de pão caseiro - Passo 6
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Por fim verta a mistura de pudim de pão caseiro na forma caramelada.

Receita de Pudim de pão caseiro - Passo 7
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Leve ao forno preaquecido a 180ºC dentro de um tabuleiro com cerca de 2 cm de altura de água (para assar em banho-maria). Cozinhe por 1 hora, aproximadamente, e retire depois de fazer o teste do palito.

Receita de Pudim de pão caseiro - Passo 8
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Após o passo anterior, deixe esfriar o pudim de pão caseiro e está pronto para ser saboreado. Não hesite em preparar esta receita deliciosa e dizer nos comentário o que você achou!

No TudoReceitas compartilhamos com você outras receitas de pudim de pão. Experimente estas sugestões:

Receita de Pudim de pão caseiro - Passo 9

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12 comentários
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Marcelo
Ficou delicioso.. fez muito sucesso aqui!
A sua avaliação:
Adriano
Receita top, não sobrou nada
A sua avaliação:
PatriciaAmelia Passos
Vcs mandam mais receitas ,fiz os pudins de pão velho e pudim de maça ficou uma delícia ,amei. Parabéns pela divulgação.
Sara Silva
Oi Patrícia, que bom saber isso! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas.
Laura O.Kiausinis
boa tarde. Pode me ajudar mandando a receita do pudim de maçã. Muito agradecida. Tenho 84.5 anos.
Equipe TudoReceitas
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eliana mazuco clain
No meu pudim de pão costumo colocar noz moscada.
Sara Silva
Oi Eliana, excelente dica!
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lucia
Gostaria de uma receita de pudim que seja feita na forma própria para boca do fogão. Obrigada
Sara Silva
Oi Lucia, aqui tem receita de pudim feito no fogão: https://www.tudoreceitas.com/receita-de-pudim-doce-de-leite-7760.html
marlenergia miranda
300 grama de pão é quantos pães? ?
Vera Lucia de Lima Santos
Normalmente um pãozinho tem o peso de 50 gramas! Portanto: 6 pães!
Sara Silva
Oi Vera, obrigada pela resposta! Continue comentando nossas receitas 🙂
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MARBEL
ESTE PUDIM ME FEZ LEMBRAR DO QUE MINHA MÃE FAZIA COM PÃO JÁ DE DOIS DIAS. UMA DELÍCIA SÓ QUE COLOCAVA CANELA NA MASSA.
Sara Silva
Oi Marbel, o pudim da sua mãe devia ficar uma delícia mesmo! Obrigada por compartilhar essa dica 🙂
Vera Caitano
O meu pudim de pão caseiro 😍😍😍
Sara Silva
Oi Vera, seu pudim ficou lindo! Obrigada por compartilhar a fotografia e continue preparando nossas receitas 🙂
Vera Caitano
Fiz essa receita do.pudim de pão caseiro e ficou divino.
A sua avaliação:
helder
fiz hoje mesmo esta receita de pudim de pão caseiro e só posso comentar uma coisa: SIMPLESMENTE DELICIOSO!! preparem esta delícia para aproveitarem sobras de pão e com certeza não vai se arrepender.
Sara Silva
Oi Helder, que bom que você gostou desta receita! Obrigada pelo seu comentário e, da próxima vez que preparar, suba foto do pudim pronto 🙂
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Maria das Graças Padilha de Oliveira
Vou Testar .......
Deve ser Uma Delícia O Pudim de Pão
Maria do Socorro Dantas
Adoro essas receitas de pudim
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