Receita de Pudim de creme de leite e morango
![Letícia Lima](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/9/8/5/img_589_50_square.jpg)
![Receita de Pudim de creme de leite e morango](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/7/3/pudim_de_creme_de_leite_e_morango_5372_600.jpg)
O TudoReceitas sugere uma preparação de pudim caseiro muito rápida e descomplicada. Esta receita de pudim com creme de leite é composto por duas camadas e não necessita de forno. Além disso, este pudim de creme de leite e morango tem uma textura muito agradável e um sabor refrescante, perfeito para os meses de calor. Anote os passos e desfrute do pudim caseiro sem ovo!
Ingredientes para fazer Pudim de creme de leite e morango:
- Para a camada branca
- Para a camada de morango
Como fazer Pudim de creme de leite e morango:
Junte todos os ingredientes para preparar o pudim de creme de leite e morango. Lembre-se que este pudim de morango sem forno é uma sobremesa perfeita para pessoas alérgicas a ovo.
![Receita de Pudim de creme de leite e morango - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/7/3/pudim_de_creme_de_leite_e_morango_5372_paso_0_600.jpg)
Prepare a camada branca: Misture o creme de leite com metade do leite e comece batendo. Em seguida, adicione o cream cheese e o açúcar e continue batendo. Finalmente, adicione a coalhada em pó e bata até não restarem grumos.
![Receita de Pudim de creme de leite e morango - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/7/3/pudim_de_creme_de_leite_e_morango_5372_paso_1_600.jpg)
Aqueça o leite restante em uma panela e adicione o líquido que bateu no liquidificador. Misture constantemente até ferver, retire do fogo por alguns segundos e volte a colocá-lo no fogo até ferver.
![Receita de Pudim de creme de leite e morango - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/7/3/pudim_de_creme_de_leite_e_morango_5372_paso_2_600.jpg)
Coloque o recheio do pudim de morango em um molde de silicone previamente umedecido com um pouco de água (para que não grude). Espere que esfrie e coloque na geladeira por 1 hora.
![Receita de Pudim de creme de leite e morango - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/7/3/pudim_de_creme_de_leite_e_morango_5372_paso_3_600.jpg)
Enquanto isso, prepare a camada de morango: misture o creme de leite com metade do leite e com os morangos previamente lavados. Bata bem e adicione o açúcar e a coalhada em pó. Continue batendo até que não restem grumos.
Dica: Tenha em conta o tempo de espera de 1 hora pois a primeira camada deve esfriar completamente!
![Receita de Pudim de creme de leite e morango - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/7/3/pudim_de_creme_de_leite_e_morango_5372_paso_4_600.jpg)
Aqueça o leite restante em uma panela e adicione a mistura de morango que acabou de preparar. Espere que ferva, mexendo sempre, retire do fogo por alguns segundos e volte a aquecer até ferver.
![Receita de Pudim de creme de leite e morango - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/7/3/pudim_de_creme_de_leite_e_morango_5372_paso_5_600.jpg)
Antes de colocar a segunda camada no molde, é necessário passar um garfo pela superfície da primeira camada. Desta forma, as duas camadas ficarão juntas ao invés de se separarem. Em seguida, adicione a camada de morango e coloque na geladeira por 2 horas.
![Receita de Pudim de creme de leite e morango - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/7/3/pudim_de_creme_de_leite_e_morango_5372_paso_6_600.jpg)
Depois desse tempo, já pode servir o pudim de creme e morango com um pouco de chantilly ou alguns morangos naturais!
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![Receita de Pudim de creme de leite e morango - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/7/3/pudim_de_creme_de_leite_e_morango_5372_paso_7_600.jpg)
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