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Receita de Pudim gelado de maria mole

 
Por Mércia Santos, Colaboradora TudoReceitas. 15 setembro 2020
Receita de Pudim gelado de maria mole

Essa sobremesa gelada traz uma memória afetiva, pois minha avó materna sempre a preparava no domingo para a gente se deliciar após o almoço! É uma receita tão especial que decidi compartilhar com vocês aqui no TudoReceitas.

Veja como fazer pudim gelado de Maria mole, também chamado de pudim de preguiçoso, pois é muito simples e fácil de fazer usando a caixinha de preparado para Maria mole mais alguns ingredientes que sempre temos em casa. Confira abaixo todos os detalhes e passo a passo em fotos desta receita de pudim gelado de Maria mole que com certeza todos vão querer provar!

4 convidados 4h Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No frio, Receitas do Brasil
Ingredientes para fazer Pudim gelado de maria mole:
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Como fazer Pudim gelado de maria mole:
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Comece pela calda de caramelo para pudim: derreta o açúcar e, em seguida, acrescente a água. Deixe ferver no fogo baixo até que fique uniforme e os grumos de caramelo desapareçam.

Dica: Dica: a calda fica com a textura melhor se você utilizar o açúcar cristal.

Receita de Pudim gelado de maria mole - Passo 1
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Ferva a meia xícara de água e dissolva nela o pacote de Maria mole.

Dica: Você também pode usar leite fervente no lugar da água para dissolver a Maria mole.

Receita de Pudim gelado de maria mole - Passo 2
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No liquidificador bata a Maria mole dissolvida no passo anterior, o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco.

Dica: Se você preferir um pudim mais doce e mais firme, não acrescente o leite de coco.

Receita de Pudim gelado de maria mole - Passo 3
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Despeje a calda de caramelo na forma de pudim.

Dica: Usei uma forma de tamanho médio com, aproximadamente, 20 cm de diâmetro.

Receita de Pudim gelado de maria mole - Passo 4
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Em seguida, despeje a mistura do pudim e leve para a geladeira. Deixe gelar por, no mínimo, 3-4 horas. Antes de desenformar, passe uma faca ao redor para facilitar essa etapa. Se grudar calda da fôrma depois de desenformar o pudim, basta adicionar um pouquinho de água e levar a forma para o fogo baixo até a calda amolecer.

Receita de Pudim gelado de maria mole - Passo 5
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Finalize esta sobremesa de Maria mole com coco ralado e está pronta para deliciar todos. Bom apetite!

Procurando mais receitas de pudim sem forno? Veja como fazer:

Dica: Essa receita rende um pudim pequeno. Se quiser um maior, dobre a receita.

Receita de Pudim gelado de maria mole - Passo 6

Se você gostou da receita de Pudim gelado de maria mole, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Pudins e flans. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

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