Receita de Rosquinhas doces caseiras
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As rosquinhas são um doce frito muito popular, sobretudo durante as Festas Juninas. Mas porque as coisas boas não têm de ser preparadas apenas em dias de festa, no Tudo Receitas partilhamos consigo esta receita de rosquinhas doces caseiras para que se delicie sempre que quiser. Confira abaixo o passo a passo!
Ingredientes:
Como fazer Rosquinhas doces caseiras:
Prepare todos os ingredientes desta receita de rosquinhas doces caseiras. Certifique-se de ter tudo à mão para facilitar o preparo, incluindo utensílios como uma tigela grande, uma espátula e papel absorvente.
Em uma tigela, bata os ovos, o óleo, o leite e o açúcar até ficar homogêneo. Essa mistura deve ser bem batida para garantir que o açúcar esteja completamente dissolvido, resultando em uma textura suave.
Peneire a farinha com o fermento em pó e misture para formar a massa destas rosquinhas doces caseiras. Utilizar a farinha peneirada ajuda a evitar grumos e garante que o fermento se distribua uniformemente.
Amasse por alguns minutos, até que a massa desgrude das mãos e fique lisa. Este processo é importante para ativar o glúten da farinha, conferindo elasticidade à massa.
Forme um cilindro e una as pontas, para conferir a forma de rosquinha a esta massa. Certifique-se de que as pontas estejam bem unidas para evitar que se soltem durante a fritura.
Frite as rosquinhas doces caseiras em óleo quente até que estejam douradas. A temperatura ideal do óleo é crucial para garantir uma fritura uniforme; use um termômetro de cozinha, se possível, e mantenha o óleo em torno de 180°C.
Assim que as rosquinhas doces caseiras estejam fritas, reserve em papel absorvente e polvilhe açúcar. Para um toque especial, considere adicionar uma pitada de canela ao açúcar antes de polvilhar. Deixe esfriar ligeiramente e sirva em seguida, bom apetite!
Se você gostou da receita de Rosquinhas doces caseiras, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de roscas e rosquinhas.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 1,13 kcal
- Proteínas: 19 g
- Gorduras: 52 g
- Carboidratos: 146 g
- Fibra: 4 g
