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Receita de Salada Caesar caseira com frango

 
Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. 21 abril 2015
Receita de Salada Caesar caseira com frango

A salada Caesar é um dos pratos de salada mais populares um pouco em tudo o mundo. No TudoReceitas.com apresentamos a você a sugestão de salada Caesar caseira com frango, completa e deliciosa para servir ao almoço ou jantar. Confira abaixo o passo a passo e experimente!

2 convidados 45m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, Salteado
Ingredientes:
  • Para o molho:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para começar a fazer esta salada Caesar caseira com frango, o primeiro passo é reunir todos os ingredientes.

Receita de Salada Caesar caseira com frango - Passo 1
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Corte a alface com as mãos e coloque-a em uma tigela com água até cobrir e um pouco de vinagre. Deixe repousar por 15 minutos, isto ajudará a desinfetar a alface, depois escorra.

Receita de Salada Caesar caseira com frango - Passo 2
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Corte os peitos de frango em pedaços de tamanho médio, eles irão tornar esta salada Caesar caseira mais completa e nutritiva.

Receita de Salada Caesar caseira com frango - Passo 3
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Para fazer o molho, misture em uma tigela ou no liquidificador todos os ingredientes respetivos. Se quiser, para conferir um sabor mais aromático, adicione oréganos secos. Reserve.

Receita de Salada Caesar caseira com frango - Passo 4
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Para acompanhar a salada Caesar caseira com frango prepare crôutons caseiros, começando por cortar o pão em cubos pequenos e levando-os a dourar em uma frigideira em fogo médio com um pouco de azeite. No final tempere com sal e alho em pó.

Receita de Salada Caesar caseira com frango - Passo 5
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Seus crôutons deverão ficar com este aspeto. Reserve num recipiente à parte.

Receita de Salada Caesar caseira com frango - Passo 6
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Adicione mais um pouco de azeite à frigideira e cozinhe nela o peito de frango. Tempere com sal, alho, mostarda e pimenta a gosto.

Receita de Salada Caesar caseira com frango - Passo 7
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Assim que o peito de frango estiver pronto, coloque-o em uma tigela com a alface, os crôutons e o abacate descascado e cortado em pedaços.

Receita de Salada Caesar caseira com frango - Passo 8
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Misture os ingredientes, regue com o molho preparado anteriormente e polvilhe queijo parmesão. Sua salada Caesar caseira com frango está pronta, sirva em seguida e bom apetite!

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Receita de Salada Caesar caseira com frango - Passo 9

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